蓮子是我們生活中極其常見的食物了，相信很多人都不知道蓮子是涼性還是熱性，蓮子怎么吃好吃又營養(yǎng)呢?一起來看。

　　蓮子是涼性還是熱性

　　蓮子是涼性的，清心醒脾，補脾止瀉，養(yǎng)心安神，明目，補中養(yǎng)神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。

　　蓮子心味苦、性寒，歸心經(jīng)、腎經(jīng)。清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。

　　清心去熱

　　蓮芯有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。

　　治便秘

　　用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。

蓮子是涼性還是熱性 蓮子怎么吃（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　養(yǎng)心健腦

　　蓮子有養(yǎng)心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生。

　　降壓

　　蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

　　蓮子怎么吃

　　直接吃

　　如果你購買的是蓮蓬，那么可以直接把蓮子弄出來。去掉它表面的綠皮，去除中心的蓮心就可以開吃了。新鮮的蓮子味道很脆。

　　八寶粥

　　相信沒有人會不知道八寶粥的存在吧，蓮子就作為其中的一寶而存在。但是要注意湊齊其他幾樣食材哦!

　　銀耳蓮子羹

　　銀耳蓮子羹也很適合在夏天喝，喝完會讓你整個人感覺很舒適，緩解夏日的悶熱和疲乏感。

　　蓮子粥

　　如果食材比較簡單的話，我們也可以煮蓮子粥，把蓮子和大米按一定的比例搭配就可以了，非常簡單的一道美食。

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