提到蓮子,很多人都很喜歡吃,味道佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,做法也是多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蓮子的功效與作用 強(qiáng)心安神滋養(yǎng)補(bǔ)虛”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下蓮子的功效與作用:
1、防癌抗癌:蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;
2、降血壓:蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3、強(qiáng)心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛 者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對(duì)于青年人夢(mèng)多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
接著來(lái)看下該怎樣挑選蓮子
首先看顏色
漂白過(guò)的蓮子一眼看上去就是泛白的,并且全部顏色一樣,很漂亮,而真正太陽(yáng)曬,或者是烘干機(jī)烘干的,顏色不可能全部都是很白的,也不會(huì)那么統(tǒng)一,天然的、沒(méi)有漂白過(guò)的蓮子是有點(diǎn)帶黃色的。就像這樣。
其次是味道
可以聞一下味道,漂過(guò)的蓮子沒(méi)有天然的那種淡香味,干的蓮子一大把抓起來(lái)還是有很濃的香味,但不會(huì)像漂白過(guò)的那樣有點(diǎn)刺鼻。
最次聽(tīng)聲音
蓮子一定要非常干才可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏,很干的蓮子一把抓起來(lái)有咔咔的響聲,很清脆;很多商家會(huì)在銷(xiāo)售之前在干蓮子里面加少量的水,表面上是看不出來(lái)的,但是聽(tīng)聲音一般可以辨別.
最后看
每個(gè)顆的飽和度,越飽和的越好,營(yíng)養(yǎng)越豐富,不飽和的一般是沒(méi)有成熟了就被采摘,或是長(zhǎng)了蟲(chóng)。
最后來(lái)了解下吃蓮子的注意事項(xiàng)
1、少吃辛辣或者刺激性食物。
2、不要給自己太大的壓力,學(xué)會(huì)合理減壓。
3、保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。
4、積極參加戶(hù)外運(yùn)動(dòng),放松心情。
以上就是關(guān)于:“蓮子的功效與作用 強(qiáng)心安神滋養(yǎng)補(bǔ)虛”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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