鹿的全身都是寶，但是鹿身上最珍貴的東西要算是鹿茸了。鹿茸生長在雄鹿的額上，是一種名貴藥材。下面我就來講解一下鹿茸的功效與作用吃法，快來看看吧。

　　中國最早的藥物學專著《神農本草經》稱鹿茸“主漏下惡血、寒熱驚癇、益氣壯志、生齒不老”及“主傷中勞絕，腰痛羸疲，補中益氣，婦人血閉無子、止痛安胎、久服輕身延年”。

　　明代醫(yī)學家李時珍所著的《本草綱目》中也記載有鹿茸的功用，“氣味甘溫無毒、益氣壯志、生精補髓、養(yǎng)血益陽、強筋健骨，治一切虛損癥、耳聾、目暗、眩暈、虛痢。”

　　鹿又名斑龍，此名最早見于《澹寮方》一書。元朝《澹寮集驗方》中記載：“昔西蜀市中，嘗有一道人貨斑龍丸，一名茸珠丹。每大醉高歌曰：尾閭不禁滄海竭，九轉靈丹都慢說，惟有斑龍頂上珠，能補玉堂闕下穴。朝野遍傳之。”

　　詩中“斑龍頂上珠”指的就是鹿茸，意思是說人的精力消耗過度，用丹藥治療效果緩慢，只有用鹿頭上的 嫩角才能補虛療體。

鹿茸的功效與作用吃法（圖片來源：攝圖網）

　　鹿茸的吃法

　　吃法1

　　取茸片 5克(上、中、下段搭配) ：紅棗 1 枚、生姜 1 片、 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3 小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10克) 。

　　吃法2

　　取鮮茸片50～60克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉) ：棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5 小時，之后食用，用不完保存好分次用之。

　　吃法3

　　把鮮茸洗凈切片，泡入 50°以上的 500mL白酒中，浸泡二周后，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用。

　　以上就是關于“鹿茸的功效與作用吃法”的全部內容，希望對你有幫助。

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