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菜心的功效與作用 清熱解毒預(yù)防貧血

  菜心味道清香,營養(yǎng)豐富,做法多多,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“菜心的功效與作用 清熱解毒預(yù)防貧血”,一起來看下吧!

  首先來看下菜心的功效與作用

  清熱解毒

  菜心既可以清熱解毒,也有散血消腫的療效。

  提供產(chǎn)后營養(yǎng)

  產(chǎn)后所需的各種營養(yǎng)素都可以通過食用菜心獲得,是極為理想的食療蔬菜。

  預(yù)防貧血

  菜心富含鈣、鐵、維生素A等多種營養(yǎng)成分,可增強(qiáng)免疫力,預(yù)防缺鐵性貧血。

菜心的功效與作用 清熱解毒預(yù)防貧血

  降膽固醇

  菜心富含的維生素C有降膽固醇、降血壓的作用。

  以上主要介紹了菜心的功效與作用,你了解了嗎?接著一起來了解下該如何保存菜心

  菜心不宜進(jìn)行保存,如果要保存可以放置在通風(fēng)陰涼處灑上少許的水,也可以將其放入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷藏。

  菜心的吃法推薦

  蠔油菜心

  蠔油菜心是人們吃菜心時(shí)的一種常見吃法,在制作時(shí)可以把三百克菜心放入到沸水中焯燙,焯燙時(shí)鍋中可以放少量食用油和鹽,焯好以后取出把它擺放在盤子中,然后把蠔油放入鍋中加高湯煮沸,再加入少量生粉調(diào)勻以后直接澆在菜心上就可以。

  蒜蓉菜心

  蒜蓉菜心也是人們吃菜心的一種常見方法,在制作時(shí)可以把菜心去掉老葉,入鍋焯燙五分鐘,取出以后降溫去掉水分,然后擺放在盤子,把大蒜去皮以后制成蒜蓉,再加入生抽和香醋以及食用鹽和雞精與白糖制成料汁,然后把蒜蓉汁直接攻在擺好的菜心上面就可以上桌食用。

  以上就是有關(guān)于:“菜心的功效與作用 清熱解毒預(yù)防貧血”的分享,希望對你有幫助。

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