桂圓味道香甜，營養(yǎng)豐富，許多人都非常愛吃。下面要給大家分享的內容是：“桂圓吃多了會怎樣 你一定要了解的小知識”，一起來看下吧!

　　首先來看下桂圓吃多了會怎樣：

　　桂圓性溫味甘，入心、脾經，有益心脾、補氣血、安神、滋養(yǎng)補益作用。很多人以為吃桂圓可以補身養(yǎng)血，所以食用時不控制數量。可是桂圓過量食用或會導致出現流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎等不良癥狀。

　　接著一起來了解下該如何挑選桂圓

　　嘗

　　味甜、軟糯、清香、嚼時無渣者質好;甜味不足，有韌性、嚼有殘渣者次之;味帶干苦為烘焙過度，或陳貨復焙所致。

　　咬

　　咬桂圓核，易碎而有聲音者是新鮮桂圓;性韌、碎而無聲音者質次。

　　滾

　　把桂圓放在桌上，用手滾動，不易滾動者質優(yōu);易滾動者質次。

　　辨

　　要注意桂圓與龍荔的區(qū)別;有一種與桂圓差不多的龍荔，又名瘋人果，果核果肉都有毒，如果誤食會造成頭痛惡心，中毒性精神病，甚至還會造成生命危險。區(qū)別方式是，桂圓外表光滑，有從蒂部向上的紋理，龍荔有粗糙的外表皮，并帶錐狀小刺，沒有從蒂部向上的紋理;桂圓味甜，氣微香，食后無苦澀感，龍荔味甜但食后有苦澀感;桂圓肉核易剝離，龍荔果核不易剝離;桂圓核小而圓，光滑有光澤，龍荔核較大，呈橢圓形，核中央有構槽皺縮。

　　看

　　一般以顆粒大，肉質厚，形圓勻稱且味道甘美者為佳。外殼殼面圓而平整、色澤黃褐醒目;殼面不平，有油褐斑跡者則表示開始變質;殼面、蒂口有白點者肉質已發(fā)霉;殼面色暗，說明肉質有暗霉或干霉;殼面頂部有小孔，說明有蛀蟲。掰開看肉質，肉片厚，色澤黃亮有細微皺紋，果柄部位有一圈紅色肉頭的質好，肉質薄、色澤萎黃、無皺紋的次之。

　　以上就是有關于：“桂圓吃多了會怎樣 你一定要了解的小知識”的分享，希望對你有幫助。