提到南瓜子很多人都很喜歡吃，很香，讓人吃了還想吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜子的功效  美容養(yǎng)顏促進消化”，一起來看下吧！

　　首先來看下南瓜子的功效

　　1、解毒

　　內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

　　2、保護胃粘膜、幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；

　　4、消除致癌物質(zhì)

　　南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；

　　5、促進生長發(fā)育

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　6、改善秋燥癥狀

　　秋天氣候干燥，許多小朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。現(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié)，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力。秋燥癥狀大有裨益。南瓜子所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜子含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。

　　7、補血

　　南瓜子為補血之妙品，常吃南瓜子，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜子。

　　8、防治前列腺

　　美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用；

　　9、緩解靜止性心絞痛

　　南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

　　接著一起來了解下該如何挑選南瓜子

　　1、看殼色

　　殼色基本一致，有自然光澤，南瓜子片粒飽滿的質(zhì)好;殼面混濁，或有麻花斑紋，瓤絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次；表面有黑斑者，則已變質(zhì)。白色的南瓜子，應該是邊緣發(fā)黃，有些是中間帶有黃色條紋。

　　2、看殼形

　　南瓜子殼形飽滿，顆粒均勻者質(zhì)優(yōu)；殼形癟瘦，顆粒不勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。

　　3、用指捏

　　用食指和拇指捏一片南瓜子，捏著有緊實感的、仁肉肥厚飽滿;指捏尚緊實的，仁肉一般；指捏殼癟的，仁肉瘦或系秕粒。

　　4、看干濕

　　用牙齒嗑易裂且聲脆的瓜子，干，反之則潮。

　　5、看子仁

　　子仁肥厚，松脆，片大均勻，南瓜子色澤白凈者質(zhì)優(yōu);白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質(zhì)次或已變質(zhì)。

　　6、用口嘗

　　南瓜子有香甜味，而不油膩者，質(zhì)優(yōu);有哈喇味，或呈霉味者已變質(zhì)。

　　7、不要挑殼太油膩、太光亮的南瓜子

　　這類南瓜子是經(jīng)過人工加工的，在南瓜子炒制過程中添加化學成分。比如：添加礦物油以使南瓜子顏色光鮮，添加滑石粉以使南瓜子變得光滑，添加硫酸亞鐵以使南瓜子好嗑。有的不法商販還用礦物油和蠟混合在機器中高速打磨南瓜子以保證其色澤，有的甚至用硫磺熏蒸南瓜子。

　　溫馨小提示

　　1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。

　　2、已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用,食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛。

　　3、南瓜子不要與羊肉同食,否則可能會引起腹脹、胸悶等癥。

　　4、胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。食用南瓜子應適量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。

　　5、南瓜子甘平無毒，但是，過多食用南瓜子會導致頭昏。另外胃熱病人要少吃，否則會感到脘腹脹悶。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜子的功效 美容養(yǎng)顏促進消化”的分享，希望對你有幫助。