魚(yú)油很多人都吃過(guò)，但對(duì)它有深入了解的人不多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“魚(yú)油的功效與作用 怎樣挑選魚(yú)油”，一起來(lái)看下吧！

　　魚(yú)油的功效與作用：

　　1、EPA能暢通血管：有助于保持血管暢通，預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生;清除血液中堆積的脂肪，預(yù)防動(dòng)脈硬化及阻止末梢血管阻塞的發(fā)生。

　　2、DHA可健腦益智：是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)，可以促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作。用腦過(guò)度的學(xué)生及上班族適當(dāng)補(bǔ)充DHA可以增強(qiáng)記憶力、集中注意力與提高理解能力，而老年人補(bǔ)充DHA則有助于活躍思維，預(yù)防老年癡呆癥。

　　怎樣挑選魚(yú)油：

　　一：首先看包裝

　　注意包裝上的標(biāo)志是否清楚。很多魚(yú)油包裝上的標(biāo)志模糊，看不清晰，這類(lèi)的魚(yú)油一般來(lái)說(shuō)品質(zhì)也不怎么好，不為人信服。

　　二：看生產(chǎn)日期

　　注意魚(yú)油的生產(chǎn)日期，一般生產(chǎn)日期明晰的的魚(yú)油比較值得信賴(lài)。而且要注意的是質(zhì)量好的魚(yú)油基本上是由不透明的瓶子包裝的。

　　三：魚(yú)油產(chǎn)品的含量

　　一般是1000MG含DHA+EPA的總含量應(yīng)大于28%。魚(yú)油的含量若沒(méi)有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)則為不達(dá)標(biāo)魚(yú)油，一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　四：看魚(yú)油膠囊

　　好的魚(yú)油膠囊每一粒的大小都很均勻，沒(méi)有雜質(zhì)。而劣質(zhì)的魚(yú)油大小不一，或者有雜質(zhì)均為劣質(zhì)魚(yú)油。

　　五：看魚(yú)油膠囊的顏色

　　好的魚(yú)油是淡黃色，并且色澤明亮。如果顏色為深黃色則說(shuō)明提純度比較低或者不是純正的魚(yú)油。純正的魚(yú)油刺破擠出來(lái)有魚(yú)油的特有香味，無(wú)刺激性氣味，顏色為淡黃色。若外觀的光澤度很差，顏色金黃透明說(shuō)明魚(yú)油質(zhì)量不好或者已被氧化。

　　六：嘗味道

　　好的魚(yú)油應(yīng)該有淡淡的魚(yú)香味（或者魚(yú)腥味），若該魚(yú)油有酸臭味、腥臭味、酸敗味則說(shuō)明已經(jīng)被氧化或者酸敗，不能食用了。

　　七：看

　　魚(yú)油是由國(guó)家哪個(gè)部門(mén)批準(zhǔn)生產(chǎn)的，注意選擇大的魚(yú)油品牌。選優(yōu)含有維生素E的魚(yú)油效果會(huì)更好。

　　下列有疾病或癥狀的人，服用魚(yú)油時(shí)要特別注意：

　　1、肝病

　　攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)增加肝病患者出血的危險(xiǎn)。

　　2、對(duì)魚(yú)或海鮮過(guò)敏者

　　對(duì)魚(yú)和海鮮有過(guò)敏癥狀的人，在服用魚(yú)油補(bǔ)充劑進(jìn)，也可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。因此，此類(lèi)人群選擇魚(yú)油類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，需要謹(jǐn)慎。

　　3、躁郁癥患者

　　攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)增加躁郁癥患者的癥狀。

　　4、抑郁癥

　　攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)加重抑郁癥。

　　5、糖尿病

　　攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)使血糖控制更加困難。

　　6、高血壓患者

　　深海魚(yú)油可以降低血壓。因此正在服用降壓藥的人，攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)造成血壓太低。

　　7、家族性腺瘤性息肉

　　攝入高劑量的魚(yú)油可能會(huì)進(jìn)一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

　   以上就是關(guān)于：“魚(yú)油的功效與作用  怎樣挑選魚(yú)油”的分享，希望對(duì)你有幫助。