鯽魚大家都吃過,它的做法很多,魚的蛋白質(zhì)含量很高,它可是抗皺美容的佳品,大家都知道鯽魚的營養(yǎng)價值及功效嗎?一起走進(jìn)本文來學(xué)習(xí)下吧!
鯽魚的營養(yǎng)價值:
鯽魚的營養(yǎng)價值—抗皺美容
鯽魚的營養(yǎng)價值非常豐富,它里面含有非常豐富的蛋白質(zhì),對人體肌膚的彈力纖維具有良好的強(qiáng)化作用哦,尤其對壓力過大,睡眠不好等精神因素而導(dǎo)致的早期眼皺紋,有非常奇特的緩解功效。而且經(jīng)常吃鯽魚的話還會讓你的肌膚變得細(xì)嫩光滑哦。吃鯽魚對我們身體健康有非常大的好處。鯽魚適用大多數(shù)人群, 因此,一般人群均可食用鯽魚。
鯽魚的營養(yǎng)價值—增強(qiáng)抵抗能力
每100克的鯽魚里面蛋白質(zhì)的含量最高,最高的可以達(dá)到20克,僅次于蝦中含有的蛋白質(zhì),而且鯽魚中的蛋白質(zhì)非常有助于我們體內(nèi)消化吸收,經(jīng)常食用鯽魚的話能夠增強(qiáng)抵抗力。除此之外,鯽魚還有活血通絡(luò)、健脾利濕、溫中下氣的藥用價值哦,對腎脾虛弱、哮喘、潰瘍、水腫氣管炎、糖尿病患者均有很好的滋補(bǔ)食療功效。從上以上我們可以看出,鯽魚的營養(yǎng)價值是非常豐富的哦。
鯽魚的營養(yǎng)價值—保護(hù)視力、通乳汁
鯽魚的營養(yǎng)價值豐富自古以來就所肯定。它可以保護(hù)視力和通乳汁的作用,經(jīng)常在電腦面前工作的朋友可以經(jīng)常買些鯽魚回來吃,可以有效的保護(hù)你的視力。鯽魚還一直被認(rèn)為是產(chǎn)婦們的催乳補(bǔ)品,吃卿魚可以使產(chǎn)婦的乳汁更加充盈。因此,剛生完寶寶缺奶的媽媽們可以多吃一些鯽魚。而且多吃鯽魚還有健腦益智的作用,讓你變得更加聰明。
鯽魚的功效:
1、鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味甜美,營養(yǎng)價值很高;其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚汆冬瓜,鯽魚熬蘿卜,不僅味道鮮美,而且可以祛病益壽。
2、醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鯽魚能利水消腫、益氣健脾,解毒,下乳。適用于脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁不通;便血,痔瘡出血,臃腫,潰瘍等。
3、加蔥白、生姜辛溫解表,通陽散寒和胃,又配薄荷可疏風(fēng)解表。全方劑有扶正祛邪、疏風(fēng)散寒、健脾止咳之功,用以治療寶寶體弱長期慢性咳嗽。
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