生姜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚?，它雖然味道辛辣，但對(duì)人體有非常多的好處。它是降溫提神的佳品在夏季，生姜的功效與作用你們都知道多少呢？一起走進(jìn)本文來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

　　生姜的功效與作用：

　　1、生姜如果在夏季吃的話，它可以起到降溫提神的功效，在炎熱的夏季我們可以用吃生姜的方法來(lái)刺激人體汗腺的活躍從而來(lái)大量排汗，通過(guò)排汗來(lái)降溫，進(jìn)而起到提神的作用。

　　2、其次吃生姜還可以讓我們的胃口大增，促進(jìn)食欲，因?yàn)樯梢源龠M(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，從而促進(jìn)消化，從而起到開胃健脾的功效。

　　3、再次如果在嚴(yán)寒的冬季吃生姜的話，生姜可以起到驅(qū)寒的功效，讓我們的身體發(fā)熱，從而起到保暖的作用，當(dāng)然也可以預(yù)防感冒和流行性感冒的侵犯，從而治療我們因?yàn)槭艿斤L(fēng)寒而感到的如頭痛，腹痛等等不適感覺。

　　4、生姜還可以起到抗菌和殺菌的作用，如果我們吃了已經(jīng)變質(zhì)的食物，或者被污染過(guò)的食物從而引發(fā)的腸道疾病，如急性腸胃炎等等我們可以吃幾片生姜，因?yàn)樯梢云鸬綒⒕淖饔茫梢跃徑馕覀円驗(yàn)槟c道疾病所造成的不適感。

　　5、當(dāng)然生姜還可以緩解和質(zhì)量惡心，嘔吐等等癥狀，對(duì)于孕吐，以及因?yàn)槟承┘膊《鴮?dǎo)致的嘔吐不止，我們可以在吃飯前吃幾片生姜來(lái)緩解和治療嘔吐癥狀。

　　6、最后生姜還可以通過(guò)它所散出的熱量來(lái)打通人體的血脈，因?yàn)槿梭w大部分的血脈都是連著腳心的，所以我們?cè)谂菽_的時(shí)候往洗腳水里放幾片生姜可以對(duì)我們起到保健的作用。

　　生姜食用注意事項(xiàng)

　　姜素以藥食俱佳見稱，經(jīng)常食用能保健強(qiáng)身，養(yǎng)生益壽，但陰虛體質(zhì)的人群是絕對(duì)不能吃。一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜秋天氣候干燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。此時(shí)吃姜也不宜過(guò)多，以免吸收姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。

　　陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜，尤其是陰虛體質(zhì)的人，絕對(duì)不能吃姜。陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。

　　1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗凈后即可切絲分片。

　　2、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。

　　3、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。腐爛生姜產(chǎn)生毒素可致癌，有的人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)，因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。 雖然夏吃姜對(duì)人體有益，但也應(yīng)適度，因?yàn)樘鞖庋谉?，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，而生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃，只在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。

　　4、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。

　　5、肝病患者不能多吃。因?yàn)樯矊儆谛晾贝碳ば缘氖澄?，姜辣素可以使肝病患者的肝臟細(xì)胞變性、壞死及造成肝炎性細(xì)胞浸染，肝病患者吃生姜不僅不利于康復(fù)，反而有可能會(huì)加重病情。

　　6、生姜含有黃樟素，大量食用，有致癌(肝癌)的風(fēng)險(xiǎn)。建議只將生姜用作調(diào)味料。

　　 以上就是關(guān)于：“生姜的功效與作用  降溫提神”的分享，希望對(duì)你有幫助。