帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些?帶魚富有多種營(yíng)養(yǎng)，且刺比較少，比其他魚類更容易剔刺，特別適合小孩子吃。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用;

　　2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分，對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;

　　3.經(jīng)常食用帶魚，具有補(bǔ)益五臟的功效;

　　4.帶魚含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

　　帶魚的功效

　　1.預(yù)防癌癥

　　帶魚含有豐富的硒，這種礦物質(zhì)有抗氧化能力，并且對(duì)于預(yù)防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發(fā)病率。

　　2.提高智力

　　帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對(duì)于腦部發(fā)育，提高智力有很好的幫助。

　　3.預(yù)防心血管疾病

　　可以降低血壓和血脂，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

　　以上就是關(guān)于帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效的介紹，希望對(duì)你有幫助。