雞屎藤的功效有哪些?聽名字是不是很陌生,看上去甚至還覺得有些惡心。但其實(shí),雞屎藤是種中藥,有祛風(fēng)利濕,止痛解毒,消食化積,活血消腫之功效。它不僅有一定的藥用價(jià)值,而且還食用起來(lái),味道還很不錯(cuò)。
雞屎藤的功效有哪些?
雞屎藤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞屎藤花莖、葉和根藥用,有祛風(fēng)活血,止痛解毒,消食導(dǎo)滯,除濕消腫及治療毒蟲蜇傷之功效。主治風(fēng)濕疼痛、腹瀉痢疾、脘腹疼痛、氣虛浮腫、頭昏食少、肝脾腫大以及瘰疬、腸癰、無(wú)名腫毒、跌打損傷。民間叫“土參”。因其有藥用功效,海南一些地方的百姓也喜歡用雞屎藤來(lái)直接煮水喝,或制成龜苓膏狀透明的糕來(lái)吃,達(dá)到消炎降暑的作用。
雞屎藤可以做哪些好吃的
瓊海雞屎藤粑仔
1. 把雞屎藤粉放入鋼盆中,然后帶上口罩
2. 加入水開始和面那樣和,然后就會(huì)有濃郁的雞屎臭味出來(lái)...即使帶著口罩都能聞到,這時(shí)必須加快速度,因?yàn)楹兔婧偷經(jīng)]有雞屎味就行了。
3. 然后就像面團(tuán)一樣,但就是有點(diǎn)脆,沒筯性!! 這時(shí)候可以不用口罩了,有點(diǎn)淡淡的綠茶味兒+青草味兒。
4. 再把煮熟的板娘拿來(lái)和其它的一起重新和,這樣面團(tuán)就有筋性了,不容易斷。
5. 然后我分成二部分,一部份很簡(jiǎn)單的搓成小面條,看著像撥魚~,另一半我就都搓成小圓子,然后準(zhǔn)備和香蕉一起做成圓子
7. 把香蕉切碎8. 包起來(lái)再搓成圓子,煮一鍋白水,下鍋煮熟~圓子約要煮10分鐘,小面條約2~3分鐘就熟了!
8、 用紅糖煮點(diǎn)紅糖姜水,姜要多放多放
9. 倒入二瓶椰汁
10. 成品出來(lái)啰!
雞屎藤的功效有哪些介紹完了。要想吃最正宗,最好吃的瓊海雞屎藤粑仔,還是要親自到海南來(lái)旅游才能吃到哦。
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