蕓豆，就是我們俗稱的二季豆或者是四季豆。蕓豆的美味是我們所公認的，下面為大家介紹的就是蕓豆的功效：

　　蕓豆具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元、鎮(zhèn)靜等功用。

　　蕓豆對治療虛寒呃逆，胃寒嘔吐，跌打損傷，喘息咳嗽，腰痛，神經(jīng)痛均有一定療效。

　　提高人體免疫力。多吃一些蕓豆可以幫助提高人體免疫力，可幫助激活淋巴T細胞，對肝昏迷患者有較好療效。

　　蕓豆的功效與作用：

　　1.提高人體免疫力

　　蕓豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。

　　2.緩解慢性疾病

　　尿素酶對于肝昏迷患者有很好的效果。蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。

　　3.護發(fā)

　　吃蕓豆對皮膚、頭發(fā)大有好處.可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。

　　4.促進新城代謝

　　蕓豆中的皂苷類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，使減肥者達到輕身的目的。

　　上文為大家介紹的就是蕓豆的功效與作用，你了解了嗎?