藍莓有什么功效和作用?下面是關于藍莓的功效與作用講解，來看看：

　　1.改善視力，緩解眼疲勞

　　說到藍莓的功效與作用，對于眼睛的好處絕對要放在第一位來講。

　　要知道，藍莓也被稱為護眼之寶，可以改善視力，緩解眼疲勞的哦!這是因為藍莓果實中的VMA(花色苷色素)可以保護眼睛的微血管，改善血液循環(huán)，促進視紅素再合成，能夠改善視覺、拓寬視野，減輕眼睛疲勞、增強夜間視力、預防白內障，長期服用可保持視力經久不衰。

　　2.增強自身免疫力

　　藍莓具有中和自由基，抗氧化，增強人體免疫力的功效。

　　自由基可直接引發(fā)100多種疾病，包括各種癌癥、心腦血管、動脈硬化、糖尿病等。藍莓花青素含量最豐富，花青素的特殊分子結構，能使自由基變得穩(wěn)定，又不會形成能引發(fā)連鎖反應的危險物質，還可與膠原蛋白能形成抗氧化保護膜，保護細胞和組織不被自由基氧化，幫助VC、VE吸收利用，增強抗氧化作用。

　　3.緩解腦神經衰老，增強記憶力

　　藍莓還具有延緩腦神經衰老，增強記憶力，預防老年癡呆的功效。

　　藍莓化合物可以促進記憶力反映區(qū)腦細胞的增長，改善短期記憶，提高認識能力，通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉化衰老癥狀，治療帕金森病和阿耳茨海默早老性癡呆癥，具有返老還童的神奇功效。

　　4.保護血管，增強心臟功能

　　藍莓可以降低膽固醇，保護血管，增強心臟功能。

　　一方面，藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防心臟病的功效。并且藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。

　　另一方面，藍莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人體膽固醇，預防肥胖，增強血管抵抗力，減小毛細血管脆性，保持血管通透，增強毛細血管、靜脈、動脈的機能，增進循環(huán)系統(tǒng)，增強皮膚彈性，改善靜脈曲張和水腫，抑制血小板凝固，預防血栓的形成及動脈硬化，降低心血管疾病發(fā)病率。

　　5.抗癌功能

　　藍莓中含有的營養(yǎng)物質對中早期癌癥都具有抑制作用。

　　藍莓中類黃酮等活性化合物，可以殺滅食源性病原體，加強有益乳桿菌生長，尤其對尿路感染、慢性腎炎、白血病，非菌性炎癥如關節(jié)炎等有最為顯著的防治作用，可以增強關節(jié)及軟組織的功能，藍莓果實含有抗癌物質如硒等，能使癌細胞急速增殖的酶活性受到抑制?？煞乐胃伟?、子宮癌、前列腺癌、乳腺癌等。

　　6.防治糖尿病及糖尿病引起的其他疾病

　　藍莓中的植物抗毒素“蝶芪”，沒有副作用除降膽固醇外，還能調節(jié)血糖，防治Ⅱ型糖尿病，可以降低糖尿病的發(fā)病危險，減少并發(fā)癥的產生。

　　7.減小肚腩

　　藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發(fā)胖。

　　8.防止膀胱炎

　　藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。

　　9.降低血糖

　　吃藍莓有助于調節(jié)血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節(jié)能力。

　　以上便是藍莓的功效與作用講解，藍莓富含多種維生素和礦物質，吃藍莓的好處還是多多的。不過，要謹記藍莓勿與牛奶等乳制品一起食用。