冬瓜固然是夏季必不可少的解暑蔬菜，不論是用來燉湯還是直接涼拌蘸醬，都是不錯(cuò)的選擇。下面大家就一起去了解下冬瓜汁的作用到底有哪些吧。

　　冬瓜基本介紹：

　　冬瓜，一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實(shí)球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。原產(chǎn)中國南方各地及印度，現(xiàn)在東亞和南亞地區(qū)廣泛地栽培。

　　可以拿來煮湯，又可以炒食。并且它還有減肥功效，可消除身體水腫。

　　冬瓜汁的作用：

　　1、利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

　　2、減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3、清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

　　冬瓜汁的作用是不是很豐富呢?夏天已經(jīng)來了快去試試吧!