榴蓮讓人“留戀”，吃過一次榴蓮的人，少有不上癮的。但榴蓮多吃易上火，榴蓮買多了又容易壞。初次吃榴蓮的人，怎么吃榴蓮比較好?下面教你各種榴蓮的吃法，讓酷愛榴蓮的你，或者首次嘗鮮的你，統(tǒng)統(tǒng)變成榴蓮達人。

　　榴蓮的吃法：

　　1、初次吃榴蓮，應小口吃

　　建議開始時小口小口地適應，很快你會愛上留戀的味道。但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，腸胃無法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。

　　2、不可貪吃榴蓮，每天應不超過100克

　　因榴蓮口感較稠結，它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

　　3、不宜食用榴蓮的人

　　榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。

　　4、食用榴蓮后，九小時內禁忌飲酒。

　　榴蓮的吃法——榴蓮酥：

　　油皮材料：中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)

　　油酥材料：低筋面粉90克、黃油45克

　　內餡材料：榴蓮肉300克

　　1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用;2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團;3、油酥皮做法：

　　(1)將油皮、油酥分別揉成長條，分成12份;

　　(2)將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，搟成圓片，即成油酥皮。

　　4、榴蓮酥做法：

　　(1)將榴蓮包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。

　　(2)烤箱預熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鐘。

　　榴蓮的吃法你知道了嗎?讓你從此愛上榴蓮!