白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，下面告訴大家蘿卜怎么吃最好。

　　蘿卜怎么吃最好推薦一：蘿卜燒肉

　　【原料】：豬五花肉500克、白蘿卜1根、香蔥、姜適量。

　　【調(diào)料】：醬油、冰糖、雞精、料酒各適量。

　　【做法】：

　　五花肉切塊焯水后洗凈浮沫，蘿卜去皮切滾刀塊，蔥挽結(jié)，姜拍松。

　　鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，放入五花肉、姜塊煸炒，依次調(diào)入料酒、醬油，再倒入開水，沒過肉面。

　　大火燒開后，撇盡浮沫，放入蔥結(jié)，改小火燉1個(gè)半小時(shí)。

　　放入蘿卜，放冰糖、雞精調(diào)味，再蓋蓋燉30分鐘即可。

　　蘿卜怎么吃最好推薦二：番茄蘿卜湯

　　【主料】：白蘿卜300克，番茄150克

　　【輔料】：小麥面粉30克

　　【調(diào)料】：番茄醬50克，鹽3克，味精2克

　　【做法】：

　　白蘿卜洗凈切絲。

　　西紅柿洗凈切丁。

　　坐鍋點(diǎn)火倒油，待油燒至三成熱時(shí)拌入面粉，攪勻成糊，再放番茄醬炒出紅油，加適量水及蘿卜絲，用文火煮至酥軟。

　　最后放入西紅柿丁，加精鹽、味精調(diào)味煮沸，即可起鍋，若單用番茄醬，則為“茄汁蘿卜絲湯”。

　　蘿卜怎么吃最好推薦三：羊肉蘿卜湯

　　【主料】：羊肉(瘦)400克，白蘿卜300克

　　【輔料】：香菜10克

　　【調(diào)料】：醬油2克，黃酒6克，鹽3克，色拉油15克，大蔥10克

　　【做法】：

　　羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。

　　蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。

　　用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調(diào)味。

　　【健康提示】：此湯具有開胃健脾的作用。

　　蘿卜怎么吃最好你了解了嗎?喜歡吃蘿卜的朋友不妨嘗試一下喲!