榴蓮讓人“留戀”,吃過(guò)一次榴蓮的人,少有不上癮的。但榴蓮多吃易上火,榴蓮買(mǎi)多了又容易壞。榴蓮怎么吃?教你各種榴蓮的吃法,讓酷愛(ài)榴蓮的你,或者首次嘗鮮的你,統(tǒng)統(tǒng)變成榴蓮達(dá)人。
榴蓮怎么吃:生吃
榴蓮最簡(jiǎn)單的吃法,就是生吃了。把榴蓮肉“解構(gòu)”出來(lái),大塊朵頤的感覺(jué)真不錯(cuò)!
另外,把榴蓮切成小丁,里面加入一些冰激凌,攪拌一下,就變成榴蓮冰了!這種吃法能夠掩蓋一下榴蓮的味道,適合初試者。
1、初次吃榴蓮,應(yīng)小口吃
建議開(kāi)始時(shí)小口小口地適應(yīng),很快你會(huì)愛(ài)上留戀的味道。但一次不可多吃,因其豐富的營(yíng)養(yǎng),腸胃無(wú)法完全吸收,而且榴蓮性溫,吃多易上火。
2、不可貪吃榴蓮,每天應(yīng)不超過(guò)100克
因榴蓮口感較稠結(jié),它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。
榴蓮怎么吃:熟吃
芝士榴蓮披薩:
用料:高筋面粉140g,低筋面粉60g,融化黃油或橄欖油15g,干酵母5g,細(xì)砂糖16g,鹽8g,奶油奶酪30g喜歡可多放,馬蘇里拉芝士100g喜歡可多放,鮮榴蓮一角,溫水100ml,蛋黃1個(gè)
1、將除了榴蓮,奶酪和馬蘇里拉以外的所有材料放進(jìn)面包機(jī),用和面團(tuán)功能和發(fā)面團(tuán)功能,發(fā)酵到和好面團(tuán)的兩倍大,取出滾圓排氣,分成兩份,醒發(fā)15分鐘
2、兩份可以做稍微厚點(diǎn)餅的2個(gè)6寸,喜歡薄餅的可以分成3份,取1份用手推滿披薩盤(pán),用叉子叉出均勻的小孔,烤箱預(yù)熱200度,烤5分鐘定型
3、這期間把鮮榴蓮去核,碾碎,取出餅,把室溫軟化的奶油奶酪均勻的抹在餅上,鋪上榴蓮,厚厚的馬蘇里拉,入烤箱,上下火200度至芝士融化即可
榴蓮怎么吃你知道了嗎?讓你從此愛(ài)上榴蓮。
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