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白果燉雞的功效有哪些

  白果燉雞是一道漢族傳統(tǒng)名菜,來看看白果燉雞的功效有哪些?

  白果燉雞的功效:

  白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品,具有很高的食用價值、藥用價值和保健價值,非常有利于身體健康。

  所以此菜具有健胃補脾,清熱解暑,降脂降壓,防癌抗癌之作用。

  尤其是對老年人,對延緩衰老,增加蛋白有很好的作用

  要注意的是:

  1.因銀杏有小毒,所以不宜大量、長期食用,忌與鰻魚同食。

  2.為了防止中毒,一定要把白果煮得熟透,讓毒素揮發(fā),未熟透的不要吃。

  3.孕婦和5歲以下兒童應(yīng)禁吃白果,消化不良,腹脹,發(fā)熱的人也不宜食用.

白果燉雞
白果燉雞

  白果燉雞的功效有哪些?以上便是詳細的介紹。

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