白菊花，菊科，多年生草本植物。原產(chǎn)中國中部、東部、西南廣泛栽培為著名的觀賞植物。那么食用它作用如何呢?功效是否顯著。下面就來具體了解下吧。

　　白菊花的功效與作用

　　1、白菊花內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，中華醫(yī)學研究表明，白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。

　　2、長期使用電腦者，易患眼病。專家認為，平時多喝綠茶可起到一定的抗輻射作用。此外，菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。

　　3、白菊煎劑對宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑制作用。

　　4、常服菊花煎劑，對心臟有明顯擴冠和增加冠脈流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降壓預(yù)防心絞痛。

　　5、白菊還可代茶，其色、香、味不亞于龍井茶。經(jīng)常服用，能增強毛細血管抵抗力、抑制毛細血管的通性，起到抗炎強身作用。

白菊花的功效與作用 喝白菊花茶需要注意什么（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6、菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現(xiàn)代人來說，具有更高的飲用價值。

　　菊花茶的副作用

　　中醫(yī)中，菊花茶屬于涼性茶，如果是內(nèi)熱可以使用，但是要是內(nèi)涼，屬陰性，不能飲用，會加重內(nèi)涼。

　　白菊花茶的注意事項

　　疏散風熱多用黃菊花(杭菊花)，平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。

　　適宜搭配

　　白菊花茶沖泡時適合搭配：桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、夏枯草、枸杞子、熟地黃、金銀花、生甘草。

　　白菊花茶的泡法及喝法：

　　可取白菊花5-8朵(或3-5朵配少許茶葉)置于飲杯中。先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。

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