黑布林其實就是黑李子,屬于李子的一種. 果徑約4厘米，但顏色稍深，呈黑紫色，口感厚實甘甜，皮微酸。下面來具體了解下它有哪些營養(yǎng)價值。

　　黑布林怎么吃

　　經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國的中醫(yī)認為它能“清肝除熱，活血生精”。

　　黑布林的作用

　　黑李子自古被列為“五果”之首，據(jù)說，黑李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養(yǎng)成分。醫(yī)學界認為，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。

　　黑布林營養(yǎng)價值分析

　　1、促進消化：布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

　　2、清肝利水：新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。

　　3、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳：布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

　　4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用