有些食物同吃會產(chǎn)生不良的反應(yīng)，就比如螃蟹跟柿子就不能同吃，這是為什么呢?
同食的不良反應(yīng)
會得柿團癥
“螃蟹和柿子是不能一起吃的。因為螃蟹與柿子均屬寒性食品，同時吃易引起胃寒腹疼等癥狀。
從成分結(jié)構(gòu)上來看，蟹肉的蛋白質(zhì)較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸后會凝結(jié)成硬塊，積在胃腸里會影響消化功能，有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應(yīng)，嚴重的可以阻塞胃腸道，出現(xiàn)腸梗阻，伴隨劇烈的腹痛、嘔吐，有時甚至會引起胃出血。這在醫(yī)學上稱為“柿石癥”或叫“柿團癥”。
解救方法
如果螃蟹與柿子同時吃了，發(fā)生副作用，應(yīng)該用木香(一種草本植物的根)磨汁灌服解救。
2021-07-20
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