有些食物同吃會產(chǎn)生不良的反應(yīng)，就比如螃蟹跟柿子就不能同吃，這是為什么呢?

　　同食的不良反應(yīng)

　　會得柿團(tuán)癥

　　“螃蟹和柿子是不能一起吃的。因為螃蟹與柿子均屬寒性食品，同時吃易引起胃寒腹疼等癥狀。

　　從成分結(jié)構(gòu)上來看，蟹肉的蛋白質(zhì)較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸后會凝結(jié)成硬塊，積在胃腸里會影響消化功能，有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應(yīng)，嚴(yán)重的可以阻塞胃腸道，出現(xiàn)腸梗阻，伴隨劇烈的腹痛、嘔吐，有時甚至?xí)鹞赋鲅?。這在醫(yī)學(xué)上稱為“柿石癥”或叫“柿團(tuán)癥”。

　　解救方法

　　如果螃蟹與柿子同時吃了，發(fā)生副作用，應(yīng)該用木香(一種草本植物的根)磨汁灌服解救。