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雞茸豆腐 十月寶寶長(zhǎng)高食譜

  嬰兒期是寶寶長(zhǎng)的最快的時(shí)期,而春天又是寶寶長(zhǎng)高最佳季節(jié),媽媽一定要抓住這一時(shí)機(jī),給寶寶做幾道美味可口的長(zhǎng)高食譜。

  雞茸豆腐

  原料

  鮮嫩豆腐1小塊,雞肉50克,雞蛋1個(gè),細(xì)油菜絲、細(xì)火腿絲適量,淀粉、精鹽、植物油少許。

  做法

  1、先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;

  2、再把豆腐弄成泥,用開(kāi)水燙一下;

  3、鍋里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,加上適量精鹽翻炒幾下,

  4、撒上細(xì)火腿絲和細(xì)油菜絲炒熟即成。

  營(yíng)養(yǎng)小秘訣:

  豆腐中富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、鈣質(zhì),雞肉中富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,這兩種食物結(jié)合在一起,促進(jìn)寶貝長(zhǎng)個(gè)子作用相得益彰。

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