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9個(gè)月寶寶食譜 滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育

      用母乳喂養(yǎng)的寶寶一過(guò)8個(gè)月,即使母乳充足,也應(yīng)該逐漸實(shí)行半斷奶。因?yàn)槟溉橹械臓I(yíng)養(yǎng)成分已不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。主食:母乳及其他(稠粥、面片等)

      餐次及用量:母乳:上午6時(shí),下午6時(shí),晚10時(shí)。其他:上午10時(shí),下午2時(shí)。

      輔助食物:

      1、各種果汁、溫開(kāi)水、或山楂水,任選1種 ,120克/次,上午10時(shí)。

      2、濃縮魚(yú)肝油:2次/日,3滴/次。

      3、豆腐腦、雞汁、牛肉湯等,1~2湯匙,可在下午6時(shí)添加。

      主食:母乳及其他(配方奶粉、雞蛋、米粥、菜粥等)

      餐次及用量:母乳:上午7時(shí),晚21時(shí);其他主食:上午12時(shí)

      輔助食物:

      1、面包牛奶粥100毫升,雞蛋一個(gè)。

      2、肉末青菜,中午配合米飯或米粥一起吃。

      3、下午3點(diǎn)吃點(diǎn)水果,再加200毫升牛奶。

      4、米飯或面條,蔬菜,魚(yú)肉或蝦,作為晚餐。

       豆腐糊(8~9個(gè)月)

       材料:北豆腐20克,水適量

       做法: 豆腐放入鍋內(nèi),加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),防止把豆腐煮老,寶寶不宜消化)后放入碗內(nèi),再接著研磨至豆腐光滑即可。

       營(yíng)養(yǎng)提示:北豆腐是用鹽鹵做凝固劑,因?yàn)樗莺坎桓撸m合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),每100克豆腐里面,蛋白質(zhì)的含量就占了34%。

       蒸蛋黃羹:(9——11個(gè)月寶寶的輔食

       材料:雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量

       做法:

       1、蛋黃打散,與適量水混合,調(diào)稀。

       2、放入蒸籠中,用略小的中火蒸5分鐘左右。

       3、把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末,放在蛋黃羹上即可。

       營(yíng)養(yǎng)提示:雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等,其中的卵磷脂有助于增強(qiáng)寶寶的記憶力。

       杏仁番茄拌西蘭花(9——11個(gè)月寶寶的輔食)

       材料:西蘭花3朵,番茄半個(gè),杏仁25克

       做法:

      1、杏仁微炒后,研磨成碎末

      2、番茄去皮搗碎

      3、西蘭花在蒸鍋內(nèi)蒸軟,和番茄一起攪拌后,拌入磨好的杏仁末即可。

       營(yíng)養(yǎng)提示: 杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分均衡,不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17,這是一種非常有效地抗癌物質(zhì)。 西蘭花顏色翠綠,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。每100克花球鮮品中含蛋白質(zhì)3.5~4.5克。除礦物質(zhì)的含量比白菜花高外,西蘭花中還含有豐富的葉酸。

       蘋果與香蕉的水果組合(9——11個(gè)月寶寶的輔食)

       材料:蘋果,香蕉,水,肉桂(這個(gè)用來(lái)點(diǎn)綴的意義更大,中國(guó)媽媽完全可以用其他寶寶喜歡的配料代替)

       做法:

       1、蘋果切成小塊,擺在盤子上。

       2、在蘋果上淋3大勺水,放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。

       3、在蘋果上撒一點(diǎn)兒肉桂,加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。

       胡蘿卜番茄湯--9個(gè)月起

       材料:胡蘿卜1小根、番茄1個(gè),水適量

       做法:

       1、胡蘿卜洗凈去皮,研磨成泥。

       2、番茄在溫水中浸泡去皮,攪拌成汁。

       3、鍋中放水,水沸后,放入胡蘿卜泥和番茄汁,用大火煮開(kāi)后,改小火至熟透。

       營(yíng)養(yǎng)提示:番茄是維生素A和維生素C的由之來(lái)源,有益于補(bǔ)血。每100克番茄含水份95克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、鈣23毫克。

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