作者: xinyu 2019-09-23 13:15 [ 查查吧 ]:www.uabf.cn
鵝掌不算是一個(gè)常吃的菜,但是有一家店就因?yàn)樗t,成為了車公廟排行第二的川菜,它就叫掌門人香鵝掌,店里環(huán)境主打武俠風(fēng),天花板上掛著各種門派的旗幟,墻上嵌入了不少的“好酒”,就連菜名都是各種招式,招牌就是一道化骨綿掌,月銷量達(dá)到3000+份,獨(dú)特的雙鍋吃法+秘制做法,造就了它的輝煌銷量,現(xiàn)在只要9.9元,就能搶購100元的代金券,放心點(diǎn)放心吃,一大桌子菜都不用擔(dān)心荷包會(huì)癟。
月銷量3000+份的化骨綿掌
店里招牌就是這道化骨綿掌,無數(shù)人遠(yuǎn)道而來就是為了它,月銷量高達(dá)3000+,口碑爆棚,一道菜好吃與否關(guān)鍵在于食材是否新鮮,以及廚師是否把食材最好的味道發(fā)揮出來,而這家店2點(diǎn)都做到了,一起來看看它的魅力在哪。
獨(dú)家做法:秘制醬料
每天新鮮到貨的鵝掌、翅根、翅膀,要先用高壓鍋白鹵燉爛,再加以千里香、桂皮等20+味香料大火翻炒,要讓每塊肉都要入味,炒到顏色均勻才可停下,你以為就這樣的香料就可以了嗎?NONONO,還用了豬油、牛油、菜籽油和大豆油的混合炒制,每個(gè)鵝掌都充分被醬料包裹,飄香四溢。
分量十足,滿滿都是肉
一鍋端上來,就知道分量十足了,我們點(diǎn)的是小份218元,光肉就占2斤重,再加上配菜輔料,3個(gè)人分都沒問題,盛滿好幾個(gè)小碗鍋里還有剩,肉類有鵝掌、鵝翅、鵝腿3個(gè)部位,90%的吃貨為它們而來,最愛的就是它家的鵝翅了,超大一個(gè),比吃雞翅爽多了,表皮微微焦脆,微辣的口味讓人意猶未盡,還有招牌鵝掌,膠質(zhì)滿滿,感覺吃完皮膚都變好了呢,不光是肉,就連配菜都是加分項(xiàng),土豆軟糯入味,魔芋香辣爽口,吃的停不下來。
獨(dú)特的吃法:香鍋+湯鍋
雙層鍋是他家的另一個(gè)特色,上層是香鍋,下層是湯鍋,吃完香辣的肉類,來口清湯解辣解膩,還可以點(diǎn)些配菜涮著吃,苕粉/蘿卜/腐竹/娃娃菜,都是人氣之選,還想吃肉的話,手工香菜肉丸/鴨血也是不錯(cuò)的選擇。
武俠風(fēng)的獨(dú)特環(huán)境
進(jìn)門就能感受到濃濃的武俠氣息,一個(gè)大大的化骨綿掌映入眼簾,天花板上掛著各種門派的旗幟,墻上的壁畫都是豪放派,嵌入了不少的“好酒”,書架上還擺放著“武林秘籍”,真的就像進(jìn)入了武俠世界一樣,來了,你就是江湖人,來一起相約江湖吧!
9.9元搶購掌門人香鵝掌原價(jià)100元的抵扣券
折扣價(jià):9.9元
原價(jià):100元
套餐包含:
100元抵扣券:消費(fèi)滿200元抵扣100元(僅限菜品)
搶購時(shí)間: 即日起至售完即止
使用時(shí)間: 即日起至2019年10月30日(節(jié)假日通用)
使用說明:
1、周一至周五無需預(yù)約,高峰期可能需等位,周六日需提前一小時(shí)預(yù)約(具體操作會(huì)有短信通知)
2、請?jiān)谟行M(fèi)時(shí)間內(nèi)憑短信驗(yàn)證碼到門店使用,逾期未使用則作廢,不設(shè)退款
3、除本套餐以外產(chǎn)品需自費(fèi),套餐為特價(jià)產(chǎn)品,購買成功后不退不改
以上就是9.9元搶購掌門人香鵝掌原價(jià)100元的抵扣券的相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助!
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