深圳光明農(nóng)場(chǎng)游玩攻略(6)

FB是永遠(yuǎn)不變是主題

乳鴿是指出殼到一月齡內(nèi)的雛鴿，其體型嬌小，但肉質(zhì)細(xì)膩尤其是胸肉較厚，味美異常。在制作上，乳鴿有著極強(qiáng)的包容性，煎、炒、炸、燒等等都是不錯(cuò)的選擇，尤其是脆皮炸和燉湯是最能夠彰顯乳鴿美味的。

拈起一塊棕紅色的鴿肉，在牙齒觸碰到乳鴿的瞬間，脆皮彈牙，肉嫩細(xì)膩滑口，嘴唇輕抿，舌尖輕巧的一卷，恩，味道好極了，甚至連鴿骨都不愿丟棄，一種難以割舍的“著迷”。