深圳梅林火鍋店推薦(2)

　　【小肥羊】

　　“一貫喜歡”小肥羊的出品，屬于“一直不會吃煩”的那種。“十幾樣藥材”煲成的湯底“濃香醇厚”;羊肉“很正”，“久煮不老”，不蘸料也“很鮮甜”。價格和其他火鍋店相比“有點貴”，但“蔬菜可以點半份”，“蠻人性化的”，還經(jīng)常搞活動。生意“好旺”，排隊等位是家常便飯。人均：¥56

　　★ 清涼鍋/清涼鴛鴦鍋：采用天然清香薄荷葉、清新回味的金銀花和誘人的菊花葉密制而成，含有特別的薄荷清涼口味，品嘗一口、清涼沁人、回味層層。

　　★ 清湯鍋：清湯鍋主要為迎合不喜油膩、辛辣的消費者而特制的，即便是清湯，依然味美湯鮮!

　　★ 皮蛋香菜鍋：小肥羊顛覆傳統(tǒng)的束縛，開發(fā)出適合消火健胃的養(yǎng)生鍋底——皮蛋香菜鍋。香菜獨特的清香，配上皮蛋的鮮滑，讓您感受鮮得有道，體味吃出來的健康。兩種底湯都以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、桂皮等20余種中草藥，熬制出的底湯富含高蛋白、鈣、肽等的多種營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，且解辣解燥，不用擔(dān)心上火。

　　★ 精致肉品組合：由有機豬楠肉和有機精品肋腹肉組合，有機豬楠肉取自排骨去掉骨頭的肉，肉質(zhì)鮮嫩可口，有機精品肋腹肉取自羊的排骨去骨頭的肉與腱肉組合，肉質(zhì)入口即溶，是打火鍋的不二之選。

　　★ 鮮魚腐：由新鮮魚肉制作，炸過之后，將它丟進滾燙的湯底里面，頓顯美味!

　　★ 東北木耳：選用上等東北木耳，質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味獨特。

　　★ 油麥菜：嫩綠的葉片上水珠散落，清清爽爽。涮肉吃多了，當(dāng)然要來點青菜均衡一下，再怎么煮口感依然爽脆。

　　★ 東北酸菜：酸菜既傳統(tǒng)又普通，卻極具特色，實屬鄉(xiāng)村美味。在東北農(nóng)村，家里有沒有酸菜缸，好像是會不會過日子的一種標(biāo)志。東北人用長白菜腌制酸菜有經(jīng)驗，都很拿手。所腌的酸菜從來不爛不臭不澀，過了多長時間都白白綠綠地脆生，一直新鮮。

　　地址：福田區(qū)下梅林新洲北路滿京華大廈1-3樓公交/駕車

　　電話：0755-83183368 83176588

　　網(wǎng)友點評：不記得光顧過小肥羊多少次了， 反正是很多次!每年一到冬春季節(jié)，我們同事們時常聚餐， 中午就去梅華路店，我和家人去小肥羊一般是晚餐，去過梅華路店一次，去過振華路店的次數(shù)就多了。在深圳各種類型的餐館很多， 但是小肥羊應(yīng)該算是具有大眾化的品牌店了，每到周末或冬春的晚餐往往需要排隊的，可見生意之紅火了。