深圳特色餐館推薦 在深圳吃全國各地特色菜(2)

　　5、上海菜

　　上海菜是中國主要菜系之一，上海菜以當(dāng)?shù)乇編筒藶榛A(chǔ)，兼有京、魯、揚蘇、錫、川、廣、閩、杭、甬、豫、徽、湘等肴饌，和素菜、清真菜以及西餐等特色風(fēng)味，并按上海內(nèi)聯(lián)全國、外通世界的商埠特點，適應(yīng)五方雜處的口味需求，均予適當(dāng)變化，形成為兼容并蓄、廣采博收、淡雅鮮醇、開拓趨勢的海派風(fēng)格。

　　私房菜館地址：福田華發(fā)北路416棟首層

　　上海自家人地址：羅湖紅寶路

深圳特色餐館推薦之上海菜

　　大上海酒樓地址：福田深南中路3032號上海賓館

　　6、山東菜

　　山東菜是中國主要菜系之一，素以用料廣泛，制作精細(xì)，善于調(diào)味，工于火候而著稱，更以清、香、鮮、脆、嫩、醇、軟而為世人推崇。

　　山東菜是由濟(jì)南菜和膠東菜兩種風(fēng)味所組成，濟(jì)南菜以烹飪方法獨特多樣，長于制湯;山東菜則以擅烹海鮮，注重清鮮原味為特點，山東菜影響及于黃河流域中下游及其以北地區(qū)，遠(yuǎn)至東北，為北方菜的代表。

深圳特色餐館推薦之山東菜

　　東北人地址：中航路華強(qiáng)北蓮花島酒樓旁

　　東北人家地址：蛇口石云路

　　北方菜館地址：羅湖寶崗路

　　7、川菜

　　以成都、重慶菜為代表。四川菜系各地風(fēng)味比較統(tǒng)一。主要流行于西南地區(qū)和湖北地區(qū)，在中國大部分地區(qū)都有川菜館。川菜是中國最有特色的菜系，也是民間最大菜系。

深圳特色餐館推薦之川菜

　　四川豆花地址：福田區(qū)八卦一路裝飾大廈首層

　　滿庭芳川菜火鍋城：福田區(qū)東園路玉福樓二樓

　　繆氏川菜泰然店：福田區(qū)泰然四路210棟

　　川香樓酒家：川香樓酒家

　　8、湘菜

　　湘菜包括湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三個地區(qū)的菜點特色。湘江流域以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。

深圳特色餐館推薦之湘菜

　　湘院子泰然店地址：福田區(qū)泰然四路204棟首層

　　毛家飯店振興店地址：福田區(qū)振興西路156號

　　湘江老廚南油店地址：南山區(qū)南海大道百富大廈2樓

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