作者: bbzoun 2011-09-09 10:02 [ 查查吧 ]:www.uabf.cn
潮江春酒樓南山店
人均:200元
推薦理由:潮江春為本地著名的飲食集團(tuán),在堅(jiān)守“秉承傳統(tǒng),與時(shí)并進(jìn)”的信念下,潮江春致力為顧客提供優(yōu)質(zhì)及多元化的飲食服務(wù)。潮江春主營(yíng)傳統(tǒng)潮粵菜,以精美燕鮑翅作為招牌菜色,譽(yù)滿(mǎn)鵬城。除引進(jìn)歐日名菜外,由本店名廚精心研制的新派菜式,更能滿(mǎn)足顧客的不同口味。
鹵水拼盤(pán)
紅燒大鮑翅
地 址:南山區(qū)文心五路保利文化廣場(chǎng)A座四樓
電 話(huà):86287111,86287222
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:30-23:00
優(yōu)惠信息:只接受飯市預(yù)訂;大廳不接受預(yù)定
交通信息:B605路,39路,229路,121路,J1路文心五路(海岸城)站
主營(yíng)菜系:粵菜;潮州菜;
停車(chē)情況:免費(fèi)停車(chē)2小時(shí)
人 均:200元/人
包間數(shù)量:中包間:27間;大包間:3間
網(wǎng)友評(píng)論:
胖辰:
味道很不錯(cuò)
喜歡炒花甲,咸骨莼菜煲也很不錯(cuò)
潮州燜面也好吃
聽(tīng)說(shuō)很正點(diǎn)
吃著也不錯(cuò)
lovezheng:
經(jīng)常會(huì)去那里喝茶,出品在周邊的酒店來(lái)說(shuō)很不錯(cuò)了,喝茶一般人均50元。也在這里請(qǐng)過(guò)家里的客人吃飯,人均150元左右,主要點(diǎn)了幾樣貴的菜,但東西好好吃...而且服務(wù)很好,還主動(dòng)免開(kāi)瓶費(fèi)等小費(fèi)用...但聽(tīng)著心里就舒服。
ainain:
茶點(diǎn)推薦金錢(qián)肚...潮州粉果(必試)...反沙芋頭做得有時(shí)可以,要看當(dāng)天的芋頭如何,芋泥可以一試,但是不能叫太多...要說(shuō)流沙包牛仔骨和蝦餃,那就得去鳳凰樓吃了,那里的是一流。
正餐推薦三文魚(yú)腩,異常的新鮮,象拔蚌的話(huà)要叫他豎著切,這樣比較有口感,凍鮑不好吃(王子的還不錯(cuò))。四汁血燕還可以...但是分量也有一點(diǎn)打折。乳豬很好吃...鵝腸還不錯(cuò)...東星斑一般,沒(méi)有什么特色。春菜煲不錯(cuò),清淡。
飯后會(huì)有甜品送,綠豆爽一般...過(guò)年的年糕還不錯(cuò),水果很大盤(pán),質(zhì)量挺高!
我愛(ài)江浙菜:
給了五星,因?yàn)檎娴暮軡M(mǎn)意.
周末和家里人去吃飯...于是又喝早茶了點(diǎn)了菜.
裝修金碧輝煌,閃的眼睛都睜不開(kāi)了.哈哈夸張一下.
到的時(shí)候已經(jīng)非常多人在排隊(duì),服務(wù)員告知如果坐茶皇廳,位收茶費(fèi)的話(huà)就不用排隊(duì).欣然去之.
茶皇廳就是若干很大的包房,每個(gè)包房里有三四張臺(tái).
但是完全不擁擠.
有四五種茶葉可以選擇,我們選了菊花茶.首先茶就很讓我滿(mǎn)意.用青花瓷茶杯端上來(lái),菊花也是很好的品種,不是平常兩塊錢(qián)一位那種材質(zhì).大朵的菊花飄在水中,賞心悅目啊!!
貌似是一位15的樣子.
拿到點(diǎn)心單后我就更樂(lè)了,因?yàn)槠贩N很多.不象稻X家的早茶...我點(diǎn)了七八份點(diǎn)心的樣子,他們家的點(diǎn)心水準(zhǔn)還是不錯(cuò)的.
首先是很多人都愛(ài)的金沙包,跟我吃過(guò)的別家的不同...而且有貌似蛋黃狀顆粒,很香.個(gè)頭也不小....味道正統(tǒng)....還以為是黑椒排骨..=...上來(lái)后一看分量挺足...不好嚼.味道還是不錯(cuò)滴,
雙皮奶.奶味很足...將近二十.但是料很足...里面貌似有兩個(gè)蝦仁的樣子....這個(gè)沒(méi)什么好點(diǎn)評(píng)的了.
基本上點(diǎn)心就是這些....點(diǎn)了片皮鴨和酸菜多寶魚(yú)....很實(shí)惠,當(dāng)然片皮鴨是一吃的.
片皮鴨的味道不錯(cuò)...口感無(wú)敵了.我的最?lèi)?ài)....魚(yú)完全沒(méi)有鮮味.最后大家都不愿吃了.
(這個(gè)菜可以選擇辣或者不辣,我們點(diǎn)了不辣的,事實(shí)證明這種菜只有加辣椒才會(huì)好吃.)
重點(diǎn)推薦他們家鹵水....鵝肝非常夠水平,很鮮很新鮮,沾上白醋更美味.
還點(diǎn)了個(gè)香芋南瓜煲...不是我喜歡的口味.但是里面加了類(lèi)似糯米小丸子的東西,令口感上了一個(gè)層次.
菜基本上就是這些了.
服務(wù)非常好,不需要叫服務(wù)員小妹就會(huì)很積極的過(guò)來(lái)加水,總共加了三四次.服務(wù)員動(dòng)作也很輕柔,訓(xùn)練有素,
我想這個(gè)地方宴請(qǐng)客人是非常合適的.夠檔次,菜做的也正宗.
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