深圳南山區(qū)哪里喝咖啡好

星巴克益田店

電話：0755-86298219

地址：深南大道9028號(hào)益田假日廣場(chǎng)B1樓

公交站點(diǎn)：世界之窗

簡(jiǎn)介

星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。此外，公司通過(guò)與合資伙伴生產(chǎn)和銷(xiāo)售瓶裝星冰樂(lè)咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)和分銷(xiāo)協(xié)議在零售店以外的便利場(chǎng)所生產(chǎn)和銷(xiāo)售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂(lè)光盤(pán)等新的產(chǎn)品和品牌。

1987年，現(xiàn)任董事長(zhǎng)霍華德?舒爾茨先生收購(gòu)星巴克，從此帶領(lǐng)公司跨越了數(shù)座業(yè)務(wù)發(fā)展的里程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專(zhuān)業(yè)咖啡公司成功上市，迅速推動(dòng)了公司業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和品牌發(fā)展。目前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)12,000多家咖啡店，擁有員工超過(guò)117，000人。長(zhǎng)期以來(lái)，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)，營(yíng)造獨(dú)特的“星巴克體驗(yàn)”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場(chǎng)所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時(shí)，公司不斷地通過(guò)各種體現(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的活動(dòng)回饋社會(huì)，改善環(huán)境，回報(bào)合作伙伴和咖啡產(chǎn)區(qū)農(nóng)民。鑒于星巴克獨(dú)特的企業(yè)文化和理念，公司連續(xù)多年被美國(guó)《財(cái)富》雜志評(píng)為“最受尊敬的企業(yè)”。

星巴克看好中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力，立志于在中國(guó)長(zhǎng)期發(fā)展，與中國(guó)經(jīng)濟(jì)共同成長(zhǎng)。自1999年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，星巴克已在包括香港、臺(tái)灣和澳門(mén)在內(nèi)的大中華區(qū)開(kāi)設(shè)了430多家門(mén)店，其中約200家在大陸地區(qū)。目前，星巴克正積極拓展大陸二線市場(chǎng)，致力于在不久的將來(lái)使中國(guó)成為星巴克在美國(guó)之外最大的國(guó)際市場(chǎng)。此外，公司秉承在全球一貫的文化傳統(tǒng)，積極融入中國(guó)地方社區(qū)和文化，做負(fù)責(zé)任的中國(guó)企業(yè)公民。2005年9月，公司出資4000萬(wàn)元人民幣設(shè)立“星巴克中國(guó)教育項(xiàng)目”，專(zhuān)門(mén)用于改善中國(guó)教育狀況，特別是幫助中西部貧困地區(qū)的教師和學(xué)生。其中首筆捐贈(zèng)已與中國(guó)宋慶齡基金會(huì)合作開(kāi)展“西部園丁培訓(xùn)計(jì)劃”。

2005年底，星巴克在上海成立了大中華區(qū)總部，主要負(fù)責(zé)星巴克大中華區(qū)戰(zhàn)略發(fā)展、市場(chǎng)開(kāi)拓和營(yíng)運(yùn)等事務(wù)。

仙蹤林益田假日店

電話：0755-86298776

地址：深圳市南山區(qū)深南大道9028號(hào)益田假日廣場(chǎng)B2樓21號(hào)鋪

公交站點(diǎn)：世界之窗

簡(jiǎn)介：
仙蹤林于一九九六年踏足香港，透過(guò)現(xiàn)代化的管理方法和完善的特許經(jīng)營(yíng)制度，在休閑餐飲行業(yè)獨(dú)豎一幟，為消費(fèi)者提供特式美味餐飲，因而能在短短幾年間，于香港、臺(tái)灣、中國(guó)大陸、加拿大、澳洲、馬來(lái)西亞及菲律賓等地開(kāi)設(shè)一百多家分店。仙蹤林的目標(biāo)是以現(xiàn)代科技誘發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)品的魅力，成為歷久常新的口味。因此，仙蹤林的每一位成員都致力發(fā)揮自己所長(zhǎng)，針對(duì)市場(chǎng)需要，研發(fā)和供應(yīng)最佳產(chǎn)品的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。此外，為不斷優(yōu)化其管理制度，仙蹤林聘用各種年輕專(zhuān)業(yè)人才，推行現(xiàn)代化管理，務(wù)求以具成本效益的方法去滿足顧客及特許經(jīng)營(yíng)商的需要。仙蹤林各店所售賣(mài)的飲品，均由專(zhuān)業(yè)師傅按照精準(zhǔn)的配方即時(shí)調(diào)制，確保新鮮美味。所有調(diào)茶師傅均由總公司安排統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，并作定期考核，以保持一貫的高水準(zhǔn)。此外，新產(chǎn)品在推出之前，均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試和科學(xué)分析，制訂規(guī)范化的調(diào)制程序，再授予各分店師傅，以確保所有分店均有統(tǒng)一的高質(zhì)量產(chǎn)品。仙蹤林所有店鋪的服務(wù)本著以人為本的精神，由專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)講師統(tǒng)一培訓(xùn)，并不斷提升，確保每一位客人享受專(zhuān)業(yè)品質(zhì)的服務(wù)。

holiday cafe

地址：深南大道9028號(hào)益田假日廣場(chǎng)L3-2號(hào)

公交站點(diǎn)：崗廈西、市民廣場(chǎng)西

簡(jiǎn)介

holiday cafe位于深南大道9028號(hào)益田假日廣場(chǎng)L3-2號(hào)。環(huán)境舒適，比較清靜。

MOD-coffee摩得咖啡

電話：8826400

地址：中心區(qū)民田路新華保險(xiǎn)大廈1樓106號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：日常營(yíng)業(yè)

簡(jiǎn)介

moD 愛(ài)上一杯適合自已的咖啡 逃不開(kāi)帶著侵略性咖啡香 久違的醇美 讓寂寞也變得時(shí)尚 象迷戀一個(gè)人 迷戀那兒的空氣,光線,聲音.....心情也開(kāi)始悠遠(yuǎn),錦長(zhǎng)地沉浸......

意大利咖啡制作：
1、將咖啡粉放進(jìn)咖啡濾蓋內(nèi)，目測(cè)咖啡超過(guò)蓋子的水平線，用一個(gè)平刀或湯匙削去多余的咖啡粉。
2、平敲咖啡濾蓋，使咖啡粉均勻分布。
3、以壓棒壓濾蓋中咖啡粉。在壓時(shí)要注意保持咖啡粉表面的水平，否則經(jīng)過(guò)之蒸汽會(huì)不均勻。
4、把剛才壓過(guò)的咖啡粉表面邊緣咖啡粉敲下來(lái)、再重復(fù)壓一次，下壓時(shí)間手腕平轉(zhuǎn)90度，然后將濾蓋周邊咖啡粉清除干凈。
5、鎖上濾蓋將水依機(jī)器指示放入，按開(kāi)關(guān)，蒸汽開(kāi)始通過(guò)咖啡粉。 經(jīng)典意大利咖啡： Espresso: 又稱(chēng)功夫咖啡，約一盎司，不加任何配料。 Caffe Con Panna: 康得蘭（濃咖啡+攪拌奶油+細(xì)致咖啡粉） Camarel Machiato:焦糖瑪琪朵（Espresso+奶泡，以焦糖代替砂糖另添一種風(fēng)味）。

Cappuccino:卡布奇諾，又稱(chēng)“泡沫咖啡”卡布奇諾原文是意大利文 Cappuccino，因意大利Capuchin一帶的修道士帽子上的劉海而得名。 濃縮咖啡始于意大利，是利用高壓蒸汽原理，將煮沸的熱水經(jīng)由導(dǎo)管通過(guò)咖啡粉，由下而上或者由上而下沖煮出香濃、淳苦的意大利咖啡。 蒸汽加壓煮咖啡機(jī)是19世紀(jì)發(fā)明使用的，1906年在意大利米蘭舉行的博覽會(huì)上展出的咖啡機(jī)比過(guò)去得咖啡機(jī)在提取咖啡的時(shí)間上要縮短很多，于是“快速咖啡”，即蒸汽加壓煮咖啡的方式誕生 了1906年正式的咖啡機(jī)誕生后，可以用蒸汽加熱方式煮牛奶，把用蒸汽煮出來(lái)的牛奶叫做 Steamed milk,把攪起泡沫的牛奶叫Foamed milk，在泡沫牛奶上撒桂皮粉，讓中央部分呈霜降狀的菜色，周?chē)桥Ｄ痰陌咨q如天主教徒的頭巾，故稱(chēng)為Cappuccinop.Caffe Latte: 拿鐵，又稱(chēng)“牛奶咖啡”（Espresso+牛奶+少許奶泡） Caffe Mocha： 摩卡 （Espresso+牛奶+巧克力糖漿+發(fā)泡奶油） Caffe Americano：美式咖啡 新鮮、味濃 調(diào)味意大利咖啡 1、放入水至虹吸壺下座，每杯110cc水，燒開(kāi)煮沸。

2、將上座插入到下座。
3、下座水會(huì)開(kāi)始沿虹吸壺中管上升，當(dāng)一半水量已經(jīng)到上座時(shí)，用竹匙將上座咖啡顆粒和水?dāng)噭?，并關(guān)小火焰。
4、燜煮30-50秒鐘至靜止?fàn)顟B(tài)，再撥一次（拿木棒前后左右輕撥咖啡液） 5、煮至50-60秒鐘時(shí)關(guān)火，再用濕布擦試下瓶，使咖啡液快速下降。
6、將煮好的咖啡倒入已經(jīng)溫好的杯中即可。 這將是moD精心為你調(diào)制的意大利咖啡