舌尖上的中國(guó)第二季來(lái)襲 美食勾起饞癮

　　觀眾期待已久的《舌尖上的中國(guó)》第二季上周五在央視開(kāi)播。與第一季風(fēng)格相似的解說(shuō)詞、配樂(lè)以及精致且極富電影感的畫(huà)面，讓觀眾看得“口水直流”。第一集《腳步》把食物與鄉(xiāng)愁結(jié)合，其中蘊(yùn)含的人文情懷讓不少觀眾在流口水的同時(shí)也流下了“思鄉(xiāng)”淚。

　　說(shuō)起《舌尖》系列，相信很多觀眾不會(huì)忘記總深夜播出的第一季，看得人饑腸轆轆。因此，《舌尖2》開(kāi)播前，不少觀眾都表示要“準(zhǔn)備好紙巾、零食”。但雖然早有準(zhǔn)備，不少人還是“邊看邊流口水”。

　　上周六，《舌尖2》播出的第一集是《腳步》，而非最初公布的《時(shí)節(jié)》。對(duì)此導(dǎo)演透露，這樣的調(diào)整是為了更好地吸引觀眾。在《舌尖上的中國(guó)》第二季第一集《腳步》中，50多分鐘的片子，美食數(shù)量超過(guò)20種，從川渝豆花、秦嶺蜂蜜、山東煎餅，再到湖北房縣小花菇、浙江紅燒望潮等，取景遍布中國(guó)東西南北中，甚至還提到新加坡、法國(guó)等海外地區(qū)，再次掀起吃貨熱潮。

　　相比《舌尖1》，《舌尖2》加入了更多的人文關(guān)懷，用人物故事帶出地方美食，比如海邊漁民為女兒學(xué)會(huì)捕撈跳跳魚(yú);留守兒童等到父母回家制作魚(yú)醬等。而解說(shuō)詞中“無(wú)論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固”，這樣對(duì)于鄉(xiāng)愁的解讀更是讓觀眾也回想起自己家鄉(xiāng)的味道。

      據(jù)了解，下周即將播出的第二集《心傳》，講述的是中國(guó)傳統(tǒng)烹飪手藝的傳承和流變，引領(lǐng)我們?cè)俅蚊嫦蛎耖g，尋找那些消失了的和即將消失的美味。比如湖南山中的人家制作蕨根粉，通常是爺爺傳給孫子;也有是通過(guò)師徒之間傳習(xí)，比如面點(diǎn)、糕團(tuán)的制作……