夏天怎么吃冰品才好 夏日吃冰的九大禁忌

很多人說(shuō)冰激凌是低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食品，正確嗎？錯(cuò)！冰激凌含有大量不溶性膳食纖維。為了提高冰激凌的黏度和膨脹率，改善質(zhì)地，減小冷凍中冰晶的體積，延緩融化速度，常常假日一些天然穩(wěn)定劑，常用的有：明膠，海藻酸鈉，瓊脂，羥甲基纖維素鈉，果膠之類的東西。他們大多能促進(jìn)膽固醇排出體外，并有一定降血糖的作用，為了改善冰激凌的狀態(tài)，經(jīng)常添加一些卵磷脂，蔗糖酯之類的乳化劑，其中的卵磷脂對(duì)降低血脂有一定幫助。

    要是酒足飯飽，躺在沙發(fā)上吃一份冰激凌……這個(gè)習(xí)慣敢保持一年，就能將你摧殘的面目全非，同樣吃冰品，我們換個(gè)程序，在吃飯之前來(lái)一份冰品。這樣在吃正餐的時(shí)候你就不會(huì)那么饑腸轆轆，就可以有效的避免過(guò)多攝入熱量，不過(guò)這中間有一個(gè)竅門，不要吃完冰品馬上就進(jìn)入正餐，中間有個(gè)十分鐘左右的過(guò)度——你的胃會(huì)有一定的飽感，這樣就算你想吃很多，你的胃也不允許。

    介紹一下餐前冰品吧：酸奶冰激凌（低熱量，有促進(jìn)消化的功效），水果沙拉（大量的蔬果纖維對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有很好的效果），奶昔（一般含大豆蛋白，果糖，谷類纖維，酪蛋白酸鈣，還原鐵等等，用奶昔當(dāng)做早餐一個(gè)月或者晚餐一個(gè)月，再看看你的身材，也許會(huì)大有改變），冰咖啡（提神醒腦）

 　　1、用餐前兩小時(shí)或睡前，請(qǐng)不要吃冰冷的食物。

 　　2、激烈運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品，運(yùn)動(dòng)資訊)﹑大量流汗之后，切忌立刻灌冷水或吃冰冷食物。

 　　3、患有氣喘﹑冠心病﹑高血壓﹑胃炎﹑胃潰瘍或消化不良等疾病的人,應(yīng)避免吃冰冷食物。