作者: gaja 2010-07-02 18:39 [ 查查吧 ]:uabf.cn
清風(fēng)茶館
電話:0755-83304548 0755-83408628
地址:深圳福田區(qū)車公廟泰然四路泰然賓館內(nèi)
商戶簡介
清風(fēng)茶館坐落在泰然工業(yè)區(qū)擁有近20間包房,裝修典雅舒適,是品茶的最佳去處。
中國是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效,又富欣賞情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動,坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽,在唐代就傳入日本,形成日本茶道。
飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是茶的中式品茶的特點。同樣質(zhì)量的茶葉,如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一,泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡,積累了豐富的經(jīng)驗。泡好茶,要了解各類茶葉的特點,掌握科學(xué)的沖泡技術(shù),使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來。
中國人飲茶,注重一個“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細(xì)啜慢飲,達(dá)到美的享受,使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設(shè)、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名,山水風(fēng)景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間,搭設(shè)茶室,讓人們小憩,意趣盎然。
“關(guān)門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,茶是我國群眾物質(zhì)生活的必需品,“文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶“茶通六藝,茶是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體,真可為“寧可一日無米,不可一日無茶”
;茶,一可解毒,二可健體,三可養(yǎng)生,車可清心,五可修身,正所謂“早茶一盅,一天威風(fēng);午茶一盅,勞動輕松,晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不動”。
執(zhí)著喝茶更可以明儒教孝,君以茶贊臣,子以茶孝義,朋友之間以茶溝通感情,夫妻之間因茶更加親愛,充分體現(xiàn)茶的精神所在。魯迅先生說得好:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福,”真可謂“飲茶之樂,其樂無窮”也
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