夏天孕婦喝什么湯好 適合孕媽媽的靚湯介紹

作者: 崔卉  2015-07-21 16:07 [查查吧]:www.uabf.cn

  孕期,由于孕婦本身的代謝和胎兒發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)需要將更多,夏季多喝湯不僅能增強(qiáng)食欲,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),那么,夏天孕婦喝什么湯好?接下來一起看看以下相關(guān)介紹吧!

  夏天孕婦喝什么湯好

  絲瓜蛋花湯

  材料:絲瓜250克,雞蛋二只,蔥花少許

  做法:

  1、絲瓜去皮切片備用,雞蛋去殼打散備用。

  2、鍋內(nèi)加入適量的水,滴一點(diǎn)點(diǎn)的食用油開大火燒煮。

  3、鍋開后倒絲瓜片繼續(xù)煮到熟,倒入蛋液輕輕拌動(dòng),加入蔥花和味精即可。

  絲瓜是一種細(xì)嫩可口、清涼解毒的瓜類蔬菜。絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品。

  山藥玉米蓮藕骨湯

  材料:排骨一根,山藥250克,蓮藕250克,甜玉米1個(gè),姜2片,清水8碗

  做法:

  1、將排骨斬件,放水里煮開,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。山藥刨皮后切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜。

  2、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開。

  3、將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里,燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。

  夏季,蓮藕是消暑清熱滋補(bǔ)的上佳食物。蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。

  海帶冬瓜排骨湯

  材料:排骨2條,干海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許。、

  做法:

  1、干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個(gè)小時(shí)),切絲約1cm左右,冬瓜連皮切成大塊。

  2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。

  3、把切好的海帶,排骨,冬瓜,姜片一起放進(jìn)鍋里,加清水適量,大火燒開15分鐘后,用文火再煲1個(gè)小時(shí)。

  4、快起鍋的時(shí)候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙)。這個(gè)湯有很好的消暑清熱作用。

  冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

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