秋季孕婦食譜 秋季孕婦飲食禁忌

　　秋季孕婦吃什么比較好，有哪些飲食禁忌，以下是秋季孕婦食譜及飲食禁忌介紹，一起來(lái)看看吧。

　　秋季孕婦食譜

　　糯米養(yǎng)胎粥

　　主料：糯米100克輔料：黃芪30克，棗(干)10克做法：1. 將黃芪焙干，研細(xì)末。2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi)，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分鐘。

　　功效：氣血雙補(bǔ)食譜

　　醋蛋止嘔湯

　　主料：雞蛋150克調(diào)料：白砂糖5克，醋3克做法：鍋內(nèi)加適量清水煮沸，將雞蛋打入鍋內(nèi)，并加白糖、米醋，煮熟后待涼后食用。功效：孕婦菜譜壯腰健腎食譜。此湯具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血安胎的作用，適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。每日1次，連續(xù)3天。

　　功效：壯腰健腎食譜

        秋季孕婦飲食禁忌

　　秋季孕婦飲食禁忌大閘蟹、甲魚(yú)準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)遠(yuǎn)離

　　金秋時(shí)節(jié)，大閘蟹肥滿美味，逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補(bǔ)大餐，有些準(zhǔn)媽媽對(duì)其尤為鐘愛(ài);而此時(shí)的甲魚(yú)也鮮嫩可口，一直被家人當(dāng)做為準(zhǔn)媽媽食補(bǔ)的首選。10月底到11月間，千萬(wàn)不要過(guò)多吃大閘蟹和甲魚(yú)進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)樗鼈兙哂谢钛俚墓π?，有可能?huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。

　　葡萄不可多吃

　　秋天是葡萄大量上市的季節(jié)，有些準(zhǔn)媽媽特別愛(ài)吃，但一定要注意量的控制。葡萄中含有較多的葡萄糖，過(guò)量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長(zhǎng)過(guò)大。

　　妊娠期糖尿病不僅危害準(zhǔn)媽媽本人的健康，更重要是危及體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長(zhǎng)，并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。

　　水果不可貪吃

　　秋天上市的新鮮瓜果比較多，但這個(gè)季節(jié)也正是天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，早晚氣溫低，晝夜溫差大，如果再不注意食品衛(wèi)生，抵抗力相對(duì)比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對(duì)孕婦的威脅可比對(duì)平常人大的多，可能刺激孕婦宮縮甚至導(dǎo)致早產(chǎn)。

　　因此，對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，一些寒涼的水果還是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，無(wú)花果等等，俗話說(shuō)秋瓜壞肚，水果也要適可而止。

　　不宜吃木瓜

　　木瓜含有木瓜蛋白酶，可與孕酮相互作用，從而阻礙懷孕或造成流產(chǎn)。

　　不宜吃桃子

　　桃子性甘熱，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕婦食用后有可能引起流產(chǎn)。

　　避免食用生肉和半生肉

　　不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細(xì)菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。

　　避免食用大型魚(yú)

　　孕婦不要吃劍魚(yú)、鯊魚(yú)、鯖魚(yú)等大型魚(yú)類(lèi)，海產(chǎn)金槍魚(yú)罐頭不超過(guò)180克。河水、湖水和溪水中釣來(lái)的魚(yú)，可能含有細(xì)菌或受過(guò)化學(xué)污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚(yú)送到相關(guān)衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行一下檢驗(yàn)。當(dāng)然每周吃360克以下的魚(yú)是沒(méi)有危害的。

　　避免吃外面買(mǎi)的熟食和冷熏類(lèi)海產(chǎn)品

　　在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴(yán)重后果。此類(lèi)產(chǎn)品要煮熟后才能食用。

　　避免可能引起過(guò)敏的食物

　　如果孕婦的家族中有人對(duì)某種食物過(guò)敏，胎兒也會(huì)有很大風(fēng)險(xiǎn)患上食物過(guò)敏癥。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生制品等容易引起過(guò)敏的食物，以降低胎兒患過(guò)敏癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　避免生吃蔬菜、菜芽

　　不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽，這些菜芽中包含細(xì)菌，可能對(duì)孕婦和胎兒造成不良影響。避免食用未經(jīng)高溫消毒的飲料

　　不要隨便在街上買(mǎi)商販自釀的酒或果汁，這類(lèi)飲料未經(jīng)高溫消毒，很可能含有大腸桿菌等細(xì)菌。喝之前最好先看是否經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。

　　溫馨小貼士：

　　秋季孕婦不可盲目進(jìn)補(bǔ)

　　孕婦秋季補(bǔ)身是必要的，但應(yīng)以溫和、清淡為宜，可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕婦應(yīng)少去人多擁擠的地方，要保持居室空氣的流通，特別要小心一些致畸病毒，如風(fēng)疹、巨細(xì)胞病毒感染，它們會(huì)導(dǎo)致畸胎。

　　秋季營(yíng)養(yǎng)要均衡

　　孕期的合理營(yíng)養(yǎng)及平衡的膳食對(duì)于胎兒的發(fā)育有很大影響。孕婦營(yíng)養(yǎng)攝入的一個(gè)重要原則就是每種營(yíng)養(yǎng)素的供給要充足，既不能少，也不能過(guò)多，而且各種營(yíng)養(yǎng)素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、熱量(主要由淀粉類(lèi)食品供給)、維生素、物質(zhì)以及微量元素。準(zhǔn)媽媽飲食中油膩食物和肉類(lèi)要適量，別一味追求貼秋膘，要適當(dāng)增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣對(duì)于緩解便秘都有好處。