懷孕期間孕婦能吃牛肉嗎 孕婦吃牛肉好嗎

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　　孕婦能吃牛肉嗎

　　孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。至于老輩人說的那些寶寶會變黑，不能說話之類的都是無科學(xué)根據(jù)的，孕媽媽不妨多吃牛肉，增強(qiáng)自身體質(zhì)。

　　孕婦吃牛肉好嗎

　　有的準(zhǔn)媽媽對牛肉的味道敏感，聞之欲嘔，而且牛肉性熱，過多食用也可能引起上火、腸燥、便秘。

　　孕婦吃牛肉會影響孩子生育力這個說法暫時沒有任何科學(xué)根據(jù)。

　　孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養(yǎng)價值比一般天然食品高。要知道如果婦女在懷孕期間缺鐵，產(chǎn)后應(yīng)及時補(bǔ)充，否則身體的缺損可能難以彌補(bǔ)。

　　鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。