作者: tpkpr 2014-08-26 14:05 [查查吧]:uabf.cn
秋天到了,板栗又上市了,那么對(duì)于特殊人群孕婦可以吃板栗嗎?孕婦吃板栗好嗎?下面是相關(guān)介紹,一起來(lái)看看吧。
孕婦可以吃板栗嗎
板栗是一種受到大眾普遍喜愛(ài)的食物,不僅因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特,肉質(zhì)軟糯,還因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分。
板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高,甚至是蘋果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素,如鉀、鐵、鋅等,板栗中還富含人體所必須的蛋白質(zhì)。板栗屬于堅(jiān)果類食物,它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂,但其所含的營(yíng)養(yǎng)成分卻是不容忽視的。
孕婦吃板栗對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及自身的健康都大有益處,能健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還能消除疲勞,并且健骨強(qiáng)身。
板栗的吃法也有多種,既能生吃也能煮熟了吃,還可以煮粥或者煮湯,而炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯(cuò)的美食。孕婦可以吃板栗,但是要切記不能吃多,否則容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
孕婦吃板栗注意事項(xiàng)
1、栗子生食難于消化,熟食時(shí)易滯氣,吃多了容易引起腹脹。所以,準(zhǔn)媽媽們每一次不可進(jìn)食過(guò)多,患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽更應(yīng)該少吃,以免影響血糖的穩(wěn)定。
2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃,會(huì)引起中毒。
3、栗子不能與牛肉一起吃,否則會(huì)引起嘔吐;也不要與羊肉一起吃,容易導(dǎo)致消化不良;準(zhǔn)媽媽吃栗子時(shí)應(yīng)注意搭配。
4、挑選栗子時(shí)應(yīng)該選擇果殼老結(jié)、無(wú)蟲眼、無(wú)黑斑、無(wú)癟印,較為干燥、果實(shí)飽滿、顆粒均勻、用手捏果實(shí)時(shí)感到堅(jiān)實(shí)、沉甸甸的。
5、在保存栗子的時(shí)候,要放在干燥通風(fēng)的地方,風(fēng)干或者是連殼保存比較方便,放在干燥處有利于防霉變。
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