作者: 姚查 2014-06-30 14:34 [查查吧]:uabf.cn
孕婦可以喝綠豆湯嗎,孕婦和綠豆湯有什么好處,下面一起來(lái)看看有關(guān)介紹吧。
綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
綠豆是個(gè)寶,綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物,可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而增進(jìn)食欲和消化功能??纱龠M(jìn)發(fā)育、提高智力、長(zhǎng)身高、增體重,故被稱為營(yíng)養(yǎng)氨基酸。此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。
孕婦可以喝綠豆湯嗎
綠豆湯是很多人夏天的首選消暑食品,在盛夏喝些綠豆湯,甘涼可口,防暑消熱。綠豆中含有人體必需的氨基酸——賴氨酸。它是合成蛋白質(zhì)的重要原料,可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而增進(jìn)食欲和消化功能??纱龠M(jìn)發(fā)育、提高智力、長(zhǎng)身高、增體重,故被稱為營(yíng)養(yǎng)氨基酸。所以孕婦在夏天適當(dāng)喝一點(diǎn)綠豆湯對(duì)自己和寶寶都有益。
此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:綠豆性味甘寒、無(wú)毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。
所以對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),喝綠豆湯不僅可降火,也可清除胎毒,同時(shí)也有助于解決孕期便秘問(wèn)題。從這幾個(gè)方面來(lái)看,孕婦是可以喝綠豆湯的。
綠豆湯的做法
原料:綠豆50g,粳米250g,冰糖適量。
制法:
1、將綠豆、粳米淘洗干凈。
2、沙鍋內(nèi)放入適量清水,放入洗凈的綠豆、粳米,用旺火燒沸,轉(zhuǎn)用文火熬成粥,然后加入冰糖,攪拌均勻即可。
特點(diǎn):香甜、粥稠。
功效:有清肝泄熱、和胃止嘔的功效。可防治嘔吐苦水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐。
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