作者: 胡木 2014-04-08 15:17 [查查吧]:uabf.cn
孕婦吃什么菜好?蔬菜是孕期首選的食物,那么,孕婦吃什么菜好?孕婦不能吃哪些蔬菜呢?如何挑選孕媽媽適合的蔬菜呢?下面是相關(guān)介紹,一起來看看吧。
孕婦吃什么菜好
苦瓜
孕婦可以適當(dāng)吃苦瓜,但一定不能多吃。腸胃虛寒的媽媽就盡量不要吃苦瓜啦,以免引起腹瀉。
茄子
茄子性味甘寒,有活血化淤,清熱消腫、寬腸之功效,適用于腸風(fēng)下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等,對內(nèi)痔便血有很好的療效。
茄子還可軟化微細(xì)血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。
茄子還具有抗氧化功能,可防止細(xì)胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量,預(yù)防動脈硬化;可調(diào)節(jié)血壓,保護(hù)心臟。
另外,茄子對癌癥有一定的抑制作用,對痛經(jīng)、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。
從以上的分析看來,是可以食用的??偟膩碚f,是可以食用的,也要根據(jù)體質(zhì)來決定,不能過度多吃。和所有的食物一樣,平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。
韭菜
孕婦是可以吃少量韭菜的,不能吃太多,因為韭菜有加強子宮收縮的作用,而且如以上所說,韭菜不易消化,所以孕婦最好是少吃韭菜。要吃最好都要結(jié)合其它食物一同食用。
韭菜的營養(yǎng)價值很高,每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纖維素0.6-3.2克。含有豐富的胡蘿卜素,維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,是人們“嘗春”時鮮菜品,有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質(zhì)的需求。
韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養(yǎng)的吃法。不過,硫化物遇熱易于揮發(fā),因此烹調(diào)韭菜時需要急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風(fēng)味。韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。
枸杞
孕婦是可以吃枸杞的。但吃枸杞時有許多注意事項。如果孕婦有胃寒的癥狀的話,建議不要食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適癥狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。
孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到里,或者是煲肉的時候,例如,雞,鴨,等。孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養(yǎng)和體溫。如果過量食用的話,會導(dǎo)致血熱,從而出現(xiàn)流鼻血等情況,反而不利于孕期健康了。
孕婦吃枸杞還是需要注意,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫(yī)生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響,并選擇合適的食用方法。
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