孕婦能吃板栗嗎 孕婦吃板栗注意事項

　　板栗營養(yǎng)豐富，能補脾健胃，補腎強筋。那么孕婦能吃板栗嗎?孕婦吃板栗有哪些注意事項?以下是相關介紹，一起來看看吧。

　　板栗的營養(yǎng)價值

　　1、葉酸

　　板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏，可以導致胎兒神經管發(fā)育畸形，孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕婦在懷孕期間必須補充葉酸，板栗是一種受歡迎的選擇。

　　2、蛋白質和氨基酸

　　蛋白質是生命的物質基礎。妊娠期，胎兒對蛋白質的需求量較高，如果母親蛋白質攝入量不足，會影響胎兒的成長發(fā)育。板栗中的蛋白質含量與面粉近似，比甘薯多 1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，孕婦平時可吃一些板栗，有利于胎兒的發(fā)育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

　　3、脂肪

　　板栗含有豐富的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂類對胎兒的腦及神經系統(tǒng)的發(fā)育至關重要。脂質是腦及神經系統(tǒng)的主要成分，在胎兒的腦發(fā)育過程中，若無適量的必需脂類，會推遲腦細胞的分裂，有可能影響孩子的智力。

　　4、維生素

　　含淀粉較高的板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，如維生素E等，它能夠促進胎兒發(fā)育，可預防流產、早產，并增強生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預防妊娠紋的出現(xiàn)。

　　孕婦能吃板栗嗎

　　板栗不僅營養(yǎng)豐富，而且對孕婦大有益處。板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。

　　板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食， 因此，孕婦是能吃板栗的，但是吃任何東西都要適量，吃板栗不能多吃，否則會不易消化。

　　吃板栗的注意事項

　　1、栗子生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風濕病者不宜食用。

　　2、新鮮栗子容易變質霉爛，變質、發(fā)霉的栗子不要吃，會引起中毒。

　　3、在保存栗子的時候，要放在干燥通風的地方，注意防止霉變。

　　4、栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐，尤其是對準媽媽來說，更應小心注意。

　　5、一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但準媽媽每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(約50克)。因為生吃過多，會難以消化。

　　6、挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。

　　7、最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。