孕婦可以吃蒜苗嗎 孕婦吃蒜苗的好處

　　孕婦可以吃蒜苗嗎?孕婦吃蒜苗有什么好處?下面就來看看相關(guān)介紹。

　　孕婦可以吃蒜苗嗎

　　孕婦能吃。

　　蒜苔中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化，吃的時候還是要適量。

　　孕婦吃蒜苗的好處

　　蒜苔外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調(diào)治便秘。多食用蒜苔，能預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細(xì)菌的生長繁殖。

　　據(jù)《本草綱目》記載，青蒜具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。

　　蒜苗中的蒜素除具有醒脾氣、消積食的作用外，還有良好的殺菌、抑菌作用，對流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病，有很好的預(yù)防作用。

　　蒜苗具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而對預(yù)防癌癥有一定的作用。

　　蒜苗具有抑制黑色素生成，美白皮膚的作用。

　　孕婦食譜

　　蒜苗雞蛋面

　　原料：雞蛋面條100克，蛋皮1張，蒜苗、精鹽、雞精、鮮湯、麻油、植物油各適量。

　　制作方法：

　　1.蒜苗洗凈，切成段，蛋皮切成絲，鮮湯燒沸，加精鹽、雞精調(diào)好味，裝碗。

　　2.鍋置火上，下油燒熱，倒入蒜苗翻炒，加蛋皮絲、精鹽、雞精炒入味，起鍋。鍋復(fù)上火，清水燒沸，下面條煮熟，撈入湯碗內(nèi)，放入蒜苗、蛋皮絲，淋入麻油即成。

　　適用人群：懷孕中期媽咪

　　健康提示：本品湯清味醇，有補心、益氣、安五臟的作用，孕婦常食可增強記憶，減少疲勞，利于胎兒大腦發(fā)育。