孕婦健康飲食介紹 孕婦能吃薯片嗎

　　孕婦能吃薯片?愛吃薯片的人都知道，薯片是由土豆切片，再經(jīng)過油炸或熱烤，最后加以調(diào)味而成的。加工好后的薯片含有高度的鹽分(含1.25克鹽屬于高鹽食品)和丙烯酰胺、鋁等有害物質(zhì)。下面是孕婦健康飲食介紹，來看看吧!

　　薯片的制作及成分介紹

　　愛吃薯片的人都知道，薯片是由土豆切片，再經(jīng)過油炸或熱烤，最后加以調(diào)味而成的。加工好后的薯片含有高度的鹽分(含1.25克鹽屬于高鹽食品)和丙烯酰胺、鋁等有害物質(zhì)。經(jīng)常食用可導(dǎo)致高血壓，不能維持腎臟血液的正常流量，從而造成糖尿病;丙烯酰胺則是致癌物質(zhì)，多吃會令人致癌;鋁則以導(dǎo)致人癡呆。

　　孕婦能吃薯片嗎?

　　針對此問題，醫(yī)生解答說：薯片的原料是營養(yǎng)充沛的土豆，適合孕婦食用。但經(jīng)加工后的薯片屬于油炸食品，含有較多的鋁和含苯環(huán)的芳香族化食物，多吃不僅容易催人衰老，還會影響胎兒的生長發(fā)育;另外，油炸食物中含有致癌性的丙烯酰胺，易誘發(fā)癌癥和畸形。所以，對于孕婦能否吃薯片的問題，并不是完全不能吃，但建議少吃或盡量不吃。

　　若準媽媽真的想吃薯片，也可以自己在家制作，注意最好不放鹽，或控制鹽分的攝入;如果是購買薯片，應(yīng)注意其鹽分的含量，通常一包45克薯片的鹽分含量為0.46克，孕婦可以適量食用。而大包或鹽分含量較高的薯片，準媽媽則應(yīng)慎重選擇。