孕婦飲食如何做到營(yíng)養(yǎng)均衡

 　　在懷孕期間，準(zhǔn)媽媽每天盡量選擇不同食物，并經(jīng)常更換，以達(dá)到“均衡飲食”，本文就孕婦飲食如何做到營(yíng)養(yǎng)均衡來做指導(dǎo)，一起來學(xué)習(xí)下吧。

　　奶類

　　提供養(yǎng)分：可提供蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、脂肪、糖類等。

　　食物來源：牛奶、酸奶、奶酪等。

　　每日建議量：1～2杯(每杯以250毫升計(jì))。

　　提醒：如果無法均衡攝取各類營(yíng)養(yǎng)素的話，可考慮以媽媽奶粉補(bǔ)足所需。

　　蔬菜類

　　提供營(yíng)養(yǎng)素：主要提供礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維。

　　食物來源：蔬菜種類繁多，包括葉菜類、花菜類、瓜菜類與菇類。

　　每日建議量：300～500克，其中綠葉蔬菜占2/3。

　　提醒：品種多樣化，要注意烹調(diào)方式，多用涼拌或快炒的方式烹調(diào)綠葉蔬菜，盡量保留蔬菜中的維生素等營(yíng)養(yǎng)。

　　主食類

　　提供營(yíng)養(yǎng)素：糖類、少量蛋白質(zhì)、B族維生素及豐富的膳食纖維。

　　食物來源：米飯、饅頭、面條、面包、玉米等。

　　每日建議量：350～450克。

　　提醒：偶爾可以糙米或五谷雜糧飯代替精制白米，或以全麥饅頭代替白面饅頭，以吸收更多的營(yíng)養(yǎng)。

　　水果類

　　提供營(yíng)養(yǎng)素：除了含有豐富的維生素、礦物質(zhì)外，亦提供部分糖分。

　　食物來源：種類繁多，常見的有蘋果、柑橘類、西瓜、梨、桃等。

　　每日建議量：200～400克。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素以礦物質(zhì)為主，而水果則以維生素為主，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不相同，且熱量差異大，所以不可互相取代。

　　提醒：水果糖分高，適量食用很重要，尤其是有妊娠糖尿病的孕婦，更要控制攝取量。

　　蛋豆魚肉類

　　提供營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)和脂肪。

　　食物來源：雞蛋、黃豆、豆腐、豆?jié){、魚類、蝦類、貝類、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等。

　　每日建議量：200~250克，其中魚類、禽類、蛋類各50克。

　　提醒：孕婦多吃魚有好處，食用中小型魚較安全。