不容忽視 孕婦不能吃哪些蔬菜

　　懷孕了，孕婦們的飲食要特別注意了。那么孕婦不能吃的蔬菜有哪些呢?一起來看看：

不容忽視 孕婦不能吃哪些蔬菜

　　為了減輕便秘癥狀，孕婦要多吃富含高纖維的蔬菜、水果，少食用辛辣食物，每日食用1勺蜂蜜，并喝大量的水，每當(dāng)有便意時(shí)就要上廁所。此外要經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。如果醫(yī)生給你開了鐵劑藥物，應(yīng)在飯后服用并大量喝水。

　　通便食物

　　馬鈴薯：馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發(fā)育，保護(hù)孕期健康。同時(shí)所含的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對(duì)改善孕期便秘很有助益。

　　提示：食用前請注意觀察，發(fā)芽或皮變青、變綠、變紫的馬鈴薯不可食用。

　　玉米：玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高，能刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便排泄，對(duì)妊娠便秘大有好處。當(dāng)然，其還具有利尿、降壓、增強(qiáng)新陳代謝，細(xì)致皮膚等功效。

　　提示：食用時(shí)請避免過量，易致胃悶、脹氣。

　　黃豆：黃豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，又被稱為“豆中之王”“田中之肉”，它含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維，有利于胎兒的發(fā)育，并促進(jìn)孕婦的新陳代謝。同時(shí)，豐富優(yōu)質(zhì)的膳食纖維能通腸利便，利于改善孕婦便秘。

　　提示：黃豆不宜生吃，夾生黃豆也不宜吃。

　　芋頭：芋頭富含營養(yǎng)，是一種很好的堿性食物。它有保護(hù)消化系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫功能的作用。孕媽媽常吃芋頭，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助母體吸收和消化蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還能清除血管壁上的脂肪沉淀物，對(duì)孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。

　　提示：食用時(shí)請避免過量，易致胃悶、脹氣。

　　草莓：草莓營養(yǎng)豐富，其含有多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，其中的胡蘿卜素有明目養(yǎng)肝的功效。最主要的是其所含果膠和膳食纖維可以助消化，通大便，對(duì)胃腸不適有滋補(bǔ)調(diào)理作用。

　　扁豆：扁豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常食用能健脾胃、增進(jìn)食欲、健美肌膚、提高注意力。豆莢中的膳食纖維豐富，有便秘的人常吃可以促進(jìn)排便通暢。

　　提示：烹煮時(shí)間宜長不宜短，若食用沒煮熟的扁豆會(huì)發(fā)生中毒。.

　　防便秘食物

　　圓白菜：圓白菜營養(yǎng)豐富，具有抗氧化、防衰老的功能，富含維生素、葉酸和膳食纖維，多吃可促進(jìn)消化、預(yù)防便秘，提高人體免疫力。

　　生菜：生菜極富營養(yǎng)，含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用，能改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排腸毒，防止便秘。

　　竹筍：竹筍富含B 族維生素及多種礦物質(zhì)，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、消除積食、防止便秘的功效。

　　豌豆：豌豆富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，提高人體免疫力，利于胎兒發(fā)育。其中含有的豐富膳食纖維有清腸作用。

　　紅薯：紅薯富含利于胎兒發(fā)育的多種營養(yǎng)成分，同時(shí)其所含的食物纖維能有效刺激消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)通便。

　　酸奶：酸奶富有營養(yǎng)，含有新鮮牛奶的全部營養(yǎng)，其中的乳酸、醋酸等有機(jī)酸，能刺激胃分泌，抑制有害菌生長，清理腸道。

　　18種食物對(duì)胎兒的危害分兩類：容易造成流產(chǎn)類;損傷胎兒發(fā)育類。

　　容易造成流產(chǎn)的食物有：

　　1.螃蟹，性寒涼，有活血祛淤之功，但對(duì)孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;

　　2.甲魚，滋陰益腎，性味咸寒，通血絡(luò)、散淤塊，也有一定的墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng);

　　3.薏(音同意)米(苡米或薏仁米，超市有售)，其質(zhì)滑利，對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

　　4.山楂，孕婦愛吃酸，但山楂吃多了會(huì)使子宮收縮，易流產(chǎn)，宜少吃。

　　5.馬齒莧，實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多，強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。

　　對(duì)胎兒有害的食物有：

　　1.罐頭食品，有太多的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等，孕婦吃多了有損母子健康;

　　2.菠菜，含大量草酸，會(huì)影響鋅、鈣吸收，而孕婦體內(nèi)鈣、鋅含量減少，影響胎兒骨骼和智力發(fā)育;

　　3.豬肝，現(xiàn)代化養(yǎng)豬一般都在飼料中添加了催肥劑，其中維生素A含量較高，大都蓄積在肝臟內(nèi)，孕婦多吃豬肝，可能致胎兒畸形;

　　4.久存的土豆，放置時(shí)間越長的土豆，含生物堿越高，孕婦多吃久存的土豆，也可能導(dǎo)致胎兒畸形;

　　5.熱性作料，像茴香、八角、花椒、桂皮、五香粉等，易引發(fā)便秘，孕婦用力屏氣解便時(shí)，使腹腔壓增加，會(huì)壓迫子宮內(nèi)胎兒，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn);

　　6.味精，主要成分是谷氨酸鈉，易與血液中鋅結(jié)合后從尿中排出，孕婦多吃會(huì)缺鋅，影響胎兒發(fā)育;

　　7.桂圓、荔枝，性溫?zé)?，易致胎?

　　8.石榴，貧血者少吃;

　　9.腌酸菜，含有亞硝胺，可致胎兒畸形;

　　10.西瓜，每天食量不宜超過半斤，因其有利尿作用，多吃易造成孕婦脫水;

　　11.濃茶，孕婦喝濃茶易患缺鐵性貧血，影響胎兒營養(yǎng)供給;

　　12.咖啡和可樂飲料，胎兒對(duì)其所含的咖啡因和生物堿特別敏感，可能致腭裂、四肢畸形等;

　　13.酒，孕婦飲酒是胎兒畸形與智力遲鈍的重要原因。