作者: 邵宜 2012-05-14 15:07 [查查吧]:uabf.cn
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孕婦在懷孕期間適當(dāng)?shù)某砸恍~(yú)可以幫助胎兒更好的發(fā)育,多數(shù)海產(chǎn)品都富含孕期所需要的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),那么孕婦吃什么魚(yú)好?孕婦不能吃什么魚(yú)?下面就做一下介紹。
孕婦吃什么魚(yú)好
孕婦吃魚(yú)可以選擇一些相對(duì)沒(méi)有受污染的海產(chǎn)品,比如蝦、扇貝、鲆魚(yú)、蛤、牡蠣、鲇魚(yú)、銀魚(yú)、沙丁魚(yú)、帝王蟹、黃花魚(yú)等。另外最好挑選不同種類(lèi)的魚(yú)輪流著吃,保證一周內(nèi)不重復(fù)吃同一種魚(yú)。
另外孕婦也可以吃一些淡水魚(yú),比如鯽魚(yú)和鯉魚(yú),這兩種魚(yú)對(duì)孕婦也很有好處。
鯽魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,含豐富的蛋白質(zhì),易被人體吸收。孕婦經(jīng)常使用,能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體的抗病能力。鯽魚(yú)還能改善食欲不振、脾胃虛弱等癥狀,做一道砂仁蒸鯽魚(yú),能治療消化不良、胎動(dòng)不安等癥狀,減輕孕婦的嘔吐反應(yīng),增進(jìn)食欲。
鯉魚(yú)味甘,性平。含蛋白質(zhì),脂肪,胱氨酸,谷氨酸,組氨酸,甘氨酸等20余種氨基酸,維生素A、B1、B2,蛋白酶、鈣、磷、鐵、肌酸等。雖然肉質(zhì)比較粗,卻含有有利于人體代謝的膠質(zhì),對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。所以建議孕婦一周吃一到兩次鯽魚(yú),分配著吃,什么營(yíng)養(yǎng)都有了。
孕婦不能吃什么魚(yú)
懷孕期間應(yīng)該避免一些魚(yú)類(lèi)。因?yàn)檫@些魚(yú)生活在被污染的水體中,可能對(duì)孕婦和胎兒造成不利,一般來(lái)說(shuō)鯊魚(yú)、大耳馬鮫、劍魚(yú)、方頭魚(yú)等體內(nèi)汞含量比較高。因此在懷孕和哺乳期間最好不要吃這些魚(yú)。金槍魚(yú)體內(nèi)的汞含量也相當(dāng)高,因此孕婦還應(yīng)該限制金槍魚(yú)的攝入量,每周不應(yīng)該超過(guò)170克(大約3兩半)淡金槍魚(yú);長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)(又叫白金槍魚(yú))和金槍魚(yú)魚(yú)排體內(nèi)汞的含量是淡金槍魚(yú)的3倍,為了安全起見(jiàn),孕婦最好不要吃這些魚(yú)。
以上主要介紹了孕婦吃什么魚(yú)好及孕婦不能吃什么魚(yú)等知識(shí),雖然上面提到有一些魚(yú)可能不適合孕婦吃,但是不要拒魚(yú)于千里之外,只要科學(xué)食用就可以了,因?yàn)樵袐D吃魚(yú)利處是相當(dāng)大的。
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