孕前食譜 兩款孕前補(bǔ)血補(bǔ)鈣的美食推薦

作者: zqqrqt  2013-08-19 15:33 [查查吧]:uabf.cn

  排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值,具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。下面是兩款孕前補(bǔ)血補(bǔ)鈣的美食推薦,來看看孕前食譜吧!

  番茄排骨

  【原料】

  番茄3只(大約有6兩多,因?yàn)榉押芴嵛犊梢远喾乓稽c(diǎn)),馬鈴薯兩只,洋蔥半只(如果不喜歡洋蔥味道的可以不要),豬脊骨半斤。

  【做法】

  1、排骨先汆去血水,略涼,放入湯煲,另外加入幾片老姜、花椒加入足夠多的水(注意水一定要一次加夠,煲湯忌諱邊熬邊加水)。

  2、先大火煮沸,轉(zhuǎn)中火,煲半個(gè)小時(shí)至開始出湯色下番茄、馬鈴薯和洋蔥,繼續(xù)煲約40分鐘。

  3、所有材料都已經(jīng)熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。

  排骨燉蘿卜

  【原料】

  排骨250克、白蘿卜150克、料酒適量,鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許

  【做法】

  1.將排骨洗凈,剁成小塊,放入開水中焯一下,撈出控水;蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊。

  2.鍋里熱油,放入蔥花和姜絲炒香,再加入適量的水,排骨、料酒和鹽,用大火燒開后改用小火燉熟。

  3.最后放入蘿卜塊,用小火燉至熟爛,加入少許雞精即可。

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