幫助寶寶智力發(fā)育的食品有哪些

作者: 高五7  2013-07-19 14:35 [查查吧]:uabf.cn

  包括花生、核桃、栗子、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素,經(jīng)常食用,對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。下面是幫助寶寶智力發(fā)育的食品介紹,來(lái)看看吧!

  一,堅(jiān)果

  包括花生、核桃、栗子、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素,經(jīng)常食用,對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。

  二,魚(yú)類(lèi)

  可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)??梢哉f(shuō)魚(yú)類(lèi)是寶寶健腦食品的首選。

  三,蛋類(lèi)

  蛋類(lèi)包括鵪鶉蛋、雞蛋。含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。除此之外,蛋類(lèi)所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的,每天吃一兩個(gè)雞蛋,對(duì)寶寶健腦食品中的上佳之作。

  四,金針菇

  金針菇的營(yíng)養(yǎng)豐富,有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的功效,被譽(yù)為“增智菇”和“益智菇”。也是很受歡迎的寶寶健腦食品。

  五,谷物

  大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可與雞蛋、牛奶媲美。同時(shí),它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分,有“健腦主食”之稱(chēng),還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。特別是玉米中含水量和谷氨較高可以促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃玉米尤其是鮮玉米,對(duì)寶寶健腦幫助作用很大。

  六,黃花菜

  黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì),所以黃花菜還有“健腦菜”這個(gè)美譽(yù)。

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