嬰兒補(bǔ)鈣食譜精選 寶媽必讀文章

作者: fnjzw  2018-10-17 18:02 [查查吧]:uabf.cn

  大家都知道補(bǔ)鈣的重要性,尤其是孩子。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“嬰兒補(bǔ)鈣食譜精選 寶媽必讀文章”,一起來(lái)看下吧!

  材料:胡蘿卜排骨湯

       原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。

  做法:

  1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;

  2、將鍋置中火上,加水適量,放入胡蘿卜塊、排骨塊燉約2小時(shí);

  3、將出鍋時(shí)調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成;

  4、媽媽可根據(jù)寶寶的喜好添加其他作料,如加入米醋湯中鈣質(zhì)更易被吸收。

嬰兒補(bǔ)鈣食譜精選 寶媽必讀文章
嬰兒補(bǔ)鈣食譜精選 寶媽必讀文章(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

  絲瓜蝦皮豬肝湯

  原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。

  做法:

  1、將絲瓜去外棱洗凈,剝兩半切成段再去瓜瓤,豬肝洗凈切片,蝦皮用水浸泡;

  2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香再入豬肝略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。

  牛奶

  半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。

  蔬菜

  蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

  動(dòng)物骨頭

  動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  菠菜蛋黃粥

  原料:菠菜、雞蛋黃1個(gè)、軟米飯、適量高湯、熬熟植物油

  做法:

  1、將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。

  2、將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。

  3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

  芝麻糊

  原料:芝麻20克

  做法:

  1、芝麻研磨成粉,用涼開水調(diào)勻。

  2、鍋中煮些許開水,水開后一邊攪拌一邊把芝麻漿倒入鍋中。滾開后,持續(xù)攪拌約2分鐘即可。

  小貼士:芝麻含有豐富的鈣。不過(guò)芝麻糊不可讓寶寶多吃,因芝麻含有油脂,容易引起寶寶腹瀉。另外由于寶寶的胃腸功能發(fā)育不是很完善,最好不要給寶寶選擇過(guò)甜的,否則寶寶容易厭食。

  以上就是關(guān)于:“嬰兒補(bǔ)鈣食譜精選 寶媽必讀文章”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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