如何巧吃南瓜改善寶寶秋燥問(wèn)題

　　秋季是容易上火的季節(jié)，寶寶飲食調(diào)節(jié)對(duì)預(yù)防調(diào)理秋燥至關(guān)重要。根據(jù)專家建議，寶寶在秋季適當(dāng)吃南瓜，可以有效改善秋燥情況。當(dāng)然。南瓜吃多了吃少了都不好。我們一起來(lái)看看如何巧吃南瓜改善寶寶秋燥問(wèn)題。

　　寶寶吃南瓜的5個(gè)理由

　　理由一：應(yīng)景

　　源自于古英格蘭和愛(ài)爾蘭的塞爾特民族的萬(wàn)圣節(jié)，這項(xiàng)在當(dāng)時(shí)稱作Samhain的慶典意謂著收成的結(jié)束與冬季的來(lái)臨。在這一天小朋友們會(huì)穿著女巫、精靈等特異的裝扮，手上提著南瓜燈籠，挨家挨戶地模仿妖怪來(lái)索取糖果、糕餅，嘴里還會(huì)大喊著：“不給糖就搗蛋(trickortreat)!”

　　理由二：改善秋燥癥狀

　　秋天氣候干燥，許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。現(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié)，媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。專家建議，給孩子增加含有豐富維A、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長(zhǎng)發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。

　　理由三：治病

　　多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。

　　理由四：補(bǔ)血

　　清代名醫(yī)陳修園說(shuō)：“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

　　理由五：斷奶

　　南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

　　南瓜吃多吃少都非好事

　　吃太多，變黃皮寶寶

　　南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，這種β-胡蘿卜素廣泛地存在于黃葉蔬菜、水果當(dāng)中，包括像是南瓜、胡蘿卜或是萵苣、柑桔等等。

　　當(dāng)小朋友吃了太多的南瓜，攝取過(guò)量的β-胡蘿卜素時(shí)，β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關(guān)節(jié)周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來(lái)就像是黃疸一樣，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。

　　胡蘿卜素黃皮癥和一般肝膽疾病造成的黃疸，在外觀上看起來(lái)都是全身通黃，一不注意，可能會(huì)造成醫(yī)師誤判，您知道這兩者要如何區(qū)分嗎?

　　這里提供給您一種簡(jiǎn)單的判斷方式：由于胡蘿卜素黃皮癥是因?yàn)?beta;-胡蘿卜素升高而形成的，這種黃并不會(huì)在鞏膜上著色;至于黃疸是因?yàn)槟懠t素升高而形成的黃，這種黃色是會(huì)在鞏膜上著色。

　　吃太少，變夜盲寶寶

　　β-胡蘿卜素是維生素A的前驅(qū)物，它會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白在視覺(jué)上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果，這點(diǎn)在小朋友身上更為明顯。

　　南瓜的正確食量

　　胡蘿卜素太多，全身變黃嚇?biāo)廊?胡蘿卜素太少，會(huì)影響視力。這不就像萬(wàn)圣節(jié)前夕到處敲門的小鬼頭一樣嗎?若不好好處理(招待treat)，他可是會(huì)大大地?fù)v蛋(trick)一番喔。所以，給孩子食用南瓜，每天不要超過(guò)一頓主食的量即可。