幼兒園食譜大全 幼兒園秋季食譜表

　　029 胡蘿卜羹

　　原料：胡蘿卜——1/10個(gè)，黃油——若干，肉湯——1大匙

　　制法(1) 將胡蘿卜燉爛并搗碎。

　　(2) 將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。

　　(3) 胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。

　　030 菠菜羹

　　原料：菠菜葉——5片，肉湯——1大匙

　　制法(1) 將菠菜葉洗凈之后燉爛。

　　(2) 將燉爛的菠菜搗碎并過(guò)濾。

　　(3) 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。

　　加酸奶的吃法

　　嬰兒有可能討厭菠菜味兒，因此，可在其中加入適量酸奶，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也好。

　　031 牛奶牛肉羹

　　原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙

　　制法(1) 將牛肉燉熟后切碎并用篩子篩一遍。

　　(2) 將牛奶加熱至40度左右。

　　(3) 將篩過(guò)的牛肉末和牛奶混在一起攪勻。

　　032 豆腐羹

　　原料：豆腐——1/8塊，肉湯——2大匙

　　制法(1) 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。

　　(2) 在煮的過(guò)程中將豆腐搗碎。

　　033 錫蘭花牛奶羹

　　原料：錫蘭花——10克，牛奶——1大匙，淀粉——若干

　　制法(1) 將錫蘭花用水洗凈，放入鹽開(kāi)水中煮軟。

　　(2) 將煮過(guò)的錫蘭花加入牛奶并用粉碎機(jī)粉碎。

　　(3) 將(2)放入鍋中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。