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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

8款適合上班族的營(yíng)養(yǎng)早餐推薦

2014-08-04 17:35  [查查吧]  來(lái)源:uabf.cn  

8款適合上班族的營(yíng)養(yǎng)早餐推薦

  研究表明,不吃早餐導(dǎo)致的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以,每天都應(yīng)該吃早餐,并且要吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營(yíng)養(yǎng)素。食物中的供能營(yíng)養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來(lái)源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例,應(yīng)為5:1:0.7,這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同時(shí)又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時(shí)后血糖水平的功能,兩者互補(bǔ),使整個(gè)上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平,來(lái)滿足大腦對(duì)血糖供給的需求,對(duì)保證上午的工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)既能快食又能補(bǔ)充應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)是不是很難呢?一起來(lái)看看在家5分鐘就能做好的早餐吧~

  鮮蝦三明治

材料:蝦8只,黃瓜,奶酪1片,沙拉醬,切片土司2片

  做法:

  1.把蝦皮剝掉,留蝦尾巴,然后用小刀在蝦身上穿過(guò),(可憐的蝦)挑去泥腸,把尾巴從傷口穿出去,成為松鼠狀。下鍋燙熟,瀝干。

  2.面包片切掉邊,一分為四。黃瓜切成圖上的樣子,奶酪片一分為九。

  3.然后,在面包片、黃瓜、奶酪、蝦上分別沾一點(diǎn)沙拉醬,疊在一起,裝盤。

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